其實民間流傳已久的“食如克”的說法並不靠譜。科普作家雲在接受媒體采訪時表示，原本無毒的兩種東西碰到壹起，需要復雜的變化才會有毒。人體不是壹個合適的化學反應器，在胃裏吃的食物成分之間的反應非常簡單。在這種條件下產生有毒物質的化學反應，人類還沒有發現。
擴展數據:
牛尾肉湯
材料:
配料:牛尾和白蘿蔔。
輔料:蒜末壹根，白蔥壹根，姜兩片，白胡椒粉適量，料酒壹勺。
步驟:
1、牛尾冷水入鍋，加入姜片和壹勺料酒燒開。
2.等快煮開了，泡沫就出來了，然後把泡沫清洗幹凈撈出來。
3.牛尾用清水洗凈，繼續放入鍋中，放入白蔥蒜，蒜切成兩半，不要去皮直接扔進去，小火燉兩個小時。
4.兩個小時後，挑出蔥蒜，放入白蘿蔔，繼續小火煨半小時，煮的時候放鹽和白胡椒。
參考資料:
百度百科-美食香客