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牛尾蘿蔔湯配什麽食物?

牛尾蘿蔔湯沒有食物味道都壹樣的說法。

其實民間流傳已久的“食如克”的說法並不靠譜。科普作家雲在接受媒體采訪時表示,原本無毒的兩種東西碰到壹起,需要復雜的變化才會有毒。人體不是壹個合適的化學反應器,在胃裏吃的食物成分之間的反應非常簡單。在這種條件下產生有毒物質的化學反應,人類還沒有發現。

擴展數據:

牛尾肉湯

材料:

配料:牛尾和白蘿蔔。

輔料:蒜末壹根,白蔥壹根,姜兩片,白胡椒粉適量,料酒壹勺。

步驟:

1、牛尾冷水入鍋,加入姜片和壹勺料酒燒開。

2.等快煮開了,泡沫就出來了,然後把泡沫清洗幹凈撈出來。

3.牛尾用清水洗凈,繼續放入鍋中,放入白蔥蒜,蒜切成兩半,不要去皮直接扔進去,小火燉兩個小時。

4.兩個小時後,挑出蔥蒜,放入白蘿蔔,繼續小火煨半小時,煮的時候放鹽和白胡椒。

參考資料:

百度百科-美食香客