2吃豬腰肉有什麽好處？1.豬腰能極大地補充元氣，健脾補肺，生津止渴，安神益智，具有補腎壯陽，固精的作用。適用於脾虛體弱、咳嗽、腹瀉、糖尿病等人群；適用於乳汁不足的孕婦；適合營養不良的兒童。
2.根據清代食醫王孟英的經驗，肥胖者、不孕者也應食用。四川民間習慣用豬腎、黨參、防風、洋蔥、糯米煮粥，對腎虛腰痛耳聾的老人非常有效。
3豬腰的飲食要忌1，豬腰味甘性平，益肺健脾，壹切忌口。《生活情趣飲食譜》記載:豬腰肉，壹種有血有肉的東西，雖常吃無害，但無切割危險。
2.豬裏脊肉上有筋膜。做菜前，先把膜剝掉，然後剖開去筋，用水沖洗壹下，腥味就可以去除了。
4最好吃的豬腰怎麽吃？豬腰糯米粥1/2，糯米225克，黃芪4克，香菇3片，洋蔥1。
1.薏苡仁洗凈，用清水浸泡壹晚；香菇洗凈，去蒂，泡水，留菇水；洋蔥洗凈，切成粉備用。
2.豬裏脊肉洗凈去掉白膜，先切花再切片，開水焯壹下，撈出備用。
3.將薏米和香菇放入鍋中，加入香菇水和兩杯水至熟，最後加入豬裏脊肉和調料略煮，撒上蔥花。
青椒炒豬腰250g新鮮豬腰，新鮮青椒100g。
1，開大火(這道菜總是要大火的)，油熱後將青椒放入鍋中，翻炒壹分鐘後裝盤待用。
2.鍋中加油，放入姜片和豬裏脊翻炒，加入壹小杯黃酒繼續翻炒。
3.豬腰炒香後，放兩勺蠔油，再炒壹分鐘。將炒好的青椒放入鍋中翻炒，加入壹小碗水，蓋上鍋蓋燜壹分鐘。這道菜很好吃，色香味俱佳。