紅糖炒貓耳朵

貓耳朵怎麽做？很脆，超級好吃。孩子每次吃的幹凈嗎？我從小就喜歡過年。因為過年有大衣服穿，有壓歲錢，自然以壓歲錢為主。雖然它們最終會落入我母親手中，但凡事都有例外。壹年的新年，妳以為我長大了，可以自己存壓歲錢了。接下來壹年的壓歲錢命運就不壹樣了。我存了幾天後，這些壓歲錢都成了我嘴裏的零食。小時候愛吃貓耳朵，因為這種零食是油炸的，但是愛了很多年。脆脆的感覺非常好吃。長大後發現很簡單。現在想吃，想在家自己做。

第壹步，貓耳朵制作紅面團需要食物，必須包括老紅糖15g，牛奶25g，食用油5g，小麥粉65g。做白面團，壹定要用白糖8g，牛奶25g，食用油5g，用手壓，讓兩個面片貼得更緊。然後折成壹卷，用保鮮膜包好，小麥粉65g。

第二步，將制作紅面團的原料放入盆中，揉成紅面團。小麥粉65g。做白面團，要有白糖8g，牛奶25g，食用油5g，小麥粉65g。將制作白面團的原料放入另壹個盆中，用手按壓，使兩個面片貼得更緊。然後折成壹卷，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹小時左右。冷凍後，揉成白色面團。將白面團和紅面團分別攤成塊狀。

在白色貼片上刷壹層水，將紅色貼片蓋在白色貼片上，用手按壓，使兩個貼片貼得更緊。然後折成壹卷，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹小時左右。冷凍後用刀切成薄片，越薄越好，炸的時候會脆，切大了會硬。鍋裏的油熱了，切成小塊，放鍋裏炸。