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海外疫情這麽嚴重,買進口奶粉有問題嗎?

其實大家的焦慮是可以理解的,但是不要被“因為國外疫情嚴重,不能再買進口食品了,不然可能會被感染”這種“不合理邏輯”的言論誤導。

首先要明確的是,迄今為止全球有近千萬感染者,沒有證據表明食品或食品包裝與新冠肺炎的傳播有關。限制餐廳聚餐,要求戴口罩,旨在防止呼吸道飛沫傳染或相互密切接觸,阻斷人傳人。這是各國公共衛生專家預防和控制新冠肺炎傳播的基本觀點。

其次,科學界也證明了新冠肺炎的屬性是“愛冷怕熱”,普通的食物烹飪和熱加工都可以殺死新冠肺炎。

而奶粉生產過程需要預熱滅菌,壹般采用高溫短時滅菌法或超高溫瞬時滅菌法。在這樣的高溫環境下,病毒會被瞬間消滅,所以奶粉是非常安全的。

雲博士無意中說道:

在現代食品加工中,GMP和HACCP管理嚴格到位。即使病毒在生產過程中接觸到食品(和包裝)表面,病毒也無法長期存活。而進口商品從國外運到國內再送到消費者手中,需要經過嚴格的檢驗、儲存、運輸等壹系列環節,病毒早已死亡,無需擔心傳染人。