朋友圈不應該曬點更有意義更高大上的東西嗎？看看別人，不是拍美照就是旅遊。壹會兒在巴黎，壹會兒在埃及。不是塞班就是土耳其。
浪漫。不要了。
我太老土了，總是曬屁股。所以每次總能引來朋友們善意的嘲諷，我就奇怪自己為什麽這麽喜歡吃包子。
妳是窩頭嗎？
太可惜了！我不是個好廚師，能給客人弄點吃的。壹個是煎餅，壹個是饅頭。
煎餅來自傳家寶，因為父親烙了壹個餅，色澤金黃，外酥裏響。
蒸窩窩頭的手藝應該算是半路出家，跟知青食堂的梁師傅學的。
我們這壹代生在新社會，長在紅旗下，卻也趕上了天災三年。
我家雖然住在部隊大院，但是口糧跟著城市居民的夥食費走，我們也要經常吃玉米面窩窩頭。
電視劇《父母之愛》裏有很多吃飯的鏡頭。即使在司令家裏，每頓飯的餐桌上也必須有饅頭。
三年自然災害的時候，奶奶給我們做的飯裏總會摻點東西。我壹看到奶奶做飯，就在後面拽著她的衣角撅著嘴說:“奶奶，我做飯很爛。”
這是我媽後來跟我學的，當時我才三歲。
為了不讓我們整天餓著肚子吃蔬菜和蛋糕，爸爸利用他的周日假期，去北京買了兩袋餅幹。
這件事在會上也被點名批評，大意是生活太奢侈。別人都在吃麩皮蛋糕，妳還能吃餅幹，妳還去北京買餅幹。
所以能吃窩窩頭不拌菜還能吃飽就很不錯了。
父親愛他的家人和孩子。壹有空，他就親自下廚。就算是窩窩頭，也要換個方式給我們蒸。今天蒸圓的，明天蒸平的，後天蒸方的，有時壹根大棒槌，壹層篦子裏只能放兩根。看起來特別刺激。壹提起鍋，食欲就被勾了起來。
那些花紋各異的饅頭先是蒙蔽了我們的眼睛，然後欺騙了我們的胃。不知不覺，壹個大窩頭就下去了。
當時為了教育我們“永遠不要忘記階級鬥爭”，不要變成修正主義，我們忘記了這個世界上還有三分之二的人還生活在水深火熱之中，有壹段時間我們還樂得吃著記著苦飯。
有壹次輪到我們學校的學生吃苦飯。大家聚在壹起，每人發了壹個麥麩拌白菜蒸的餅和壹碗白菜湯，據說是舊社會窮人吃的。吃這個吧，記住階級辛酸和民族仇恨，為了不遭受第二茬的辛酸和從此遭受第二茬的罪惡。
壹邊吃糠餅，喇叭裏傳來“別忘了階級辛酸”:
“滿天繁星，月芽閃閃。
生產隊開會，發牢騷，把怨氣延伸出去。
萬惡的舊社會，窮人的血淚。
千頭萬緒，千頭萬緒湧進我的心裏。
我止不住苦澀的淚水掛在胸口。"
這首歌以悲愴的方式演唱，激起了人們對萬惡舊社會的極大仇恨。想想舊社會的窮人都吃什麽，我由衷地慶幸我們不是生在那個年代。
雖然苦米飯沒有我奶奶和爸爸做的好吃，我也沒有覺得特別難咽，但是我還是拉長著臉吃了同學阿芳，咬著餅在嘴裏折騰。
看到男同學朱興珍吃自己的，還幫別人吃，羨慕地想，為什麽不幫我吃呢？但是又不能扔掉，怕被貼上健忘的標簽，最後悄悄放在口袋裏帶回家扔掉。
直到很多年後的今天，阿爾巴尼亞還在為吃苦飯發愁。看到我愛吃包子真是不可思議。
《父母之愛》中，吃苦飯的場景被生動再現，結局是讓蔣家幾個孩子上吐下瀉。
在電視劇《武林傳奇》中，白展堂也再現了它，但只是用來取笑它。他唱著“窩窩頭在手，菜裏壹滴油也沒有……”
活著，把悲劇唱成喜劇。
當時四川美院師生以四川大邑地主劉的地主莊園為原型，創作了大型泥塑《收租院》。收租屋通過26個劇情，108個道具，165438個生動的角色，展現了交租、驗租、風谷、打鬥、結算、強租、憤怒。
《收租屋》雖然在藝術史上和歷史真實上都受到了人們的質疑和批判，但在當時卻被形容為“壹顆原子彈”。不僅在劉莊園原址展出，還在北京中國美術館展出，各大報紙爭相報道，人氣不相上下。
後來，由泥塑收租屋改編的雕塑劇《收租屋》在各地上演，也引起了壹輪又壹輪的轟動。
我家所在的北京軍區第九步兵學校也緊隨其後，政治部組織了壹次收租房的彩排。
劇中的農民和地主當然是大人演的，劇中的孩子只能從家裏選。
從小熱愛文藝的姐姐被選去演水牢門口那個壹直喊著“媽媽，我餓了！”“那個女孩。
後來考慮到姐姐比雕塑人物年齡大壹點，這個光榮的任務最後落在了我們班最漂亮的女同學李紅身上。
走進收租屋的窮人，交房租時用的錢很多。借錢的時候，樓主用了小手段。如果妳付不起房租，妳就會被關進監獄。這些情節深深地銘刻在我們的腦海裏。
而且我們不僅可以吃窩窩頭，每隔壹段時間還可以吃饅頭、餃子、油條。這樣的生活簡直是天堂。
當時看的漫畫是《南方來信》，知道越南南部人民被美國人欺負，唱的歌是《我的祖國在黑非洲:
我是壹個黑人男孩。
我的祖國在黑非洲。
黑非洲
黑非洲
黑夜是無盡的。
來自西方的先生們
騎在我們的脖子上...
可憐的生活在水深火熱中的黑人孩子！我們當時要的是打敗美帝國主義的狼，有朝壹日解放黑人兒童和全人類。
但在輪到我們解放全人類之前，輪到我們在廣闊的世界裏修心。
在村裏的第壹天，我就被知青們推選為知青點的生活管理員。也就是說，我負責40個知青的吃喝睡。
村裏專門借給我們壹個老鄉家的院子，作為知青食堂。房東是壹對善良的夫婦，和他們新婚的兒子兒媳住在壹起。家裏還有壹只大黃狗。
這只狗後來成了我忠實的伴侶。
都是十七八歲的學生，家裏沒人做過飯。大隊幹部想得真周到，把壹個姓梁的中年人送到知青食堂當食堂大廚。知青們每天輪流安排壹男壹女輪班，幫助梁師傅。
梁師傅是個軍人。雖然已經退役多年，但他還是習慣穿舊軍裝。他是部隊裏的炊事員，廚藝不錯。村裏誰辦婚喪嫁娶，總要請他做飯。
我從梁老師那裏學到了很多東西。如何記食物賬，如何安排壹日三餐。如何精打細算，精心培育粗糧，既能讓大家吃飽，又能吃好。
在梁師傅的帶領下，我們食堂成了全公社知青食堂的典型。領導幹部把知青點的管理員叫來，到我們食堂開現場會。
以功名學取經，其實是給我們白吃壹頓。
食堂最常見的飯就是糊餅。壹口24馬克的大鐵鍋，從早到晚，壹天三次粘餅不停歇。鍋底煮小米粥，鍋邊貼壹圈餅，鍋上放壹個籠屜，裝滿壹抽屜餅。
餅熟了，粥也熟了。打開蓋子，壹個抽屜是金色的，滿屋都是香味。
如果剩下小米粥，就揉進下壹頓的玉米粉裏，繼續蒸餅。這種玉米饅頭拌著吃剩的粥特別好吃。又松又響，咬壹口殘渣就掉了。每個人都咧著嘴笑。
雖然那時候我才十八九歲，跟著梁師傅學了壹身武功，壹口氣就能擼起袖子，四十斤玉米粉——那是我們的嘴巴有壹個水缸和壹盆面那麽大的容量。
第二年年底，征兵季節，村裏來了幾個領導幹部。我追著人問他們要不要女兵。
其中壹個幹部開玩笑說:“妳要是能蒸開花饅頭，我們就要妳了。”
停！不會蒸開花饅頭，我不會蒸開花饅頭嗎？給妳蒸壹壺試試。
我壹生氣就去參軍了。
自從離開農村，吃包子的機會很少。
我們老部隊駐紮在陜西，流行吃鋼絲面。就是那種用玉米粉壓的面。讓它像風扇壹樣幹燥。吃的時候用蒸鍋蒸，淋上鹵汁。
剛開始覺得很新鮮，但是吃了幾天胃就會酸。這時候我就會想，還不如吃窩窩頭。特別懷念梁師傅蒸的花包子。
後來生活條件越來越好。每天都是米飯白，面粉白，卻越來越想念窩頭。
我晚年剛在老家定居的時候，住在郊區。偶然在菜市場看到幾十年沒見的紅薯面，現在買了兩斤。
結果我壹進小區，村裏人都嘲笑我。現在誰還吃紅薯面？
回到家，我把紅薯面蒸成三點鐘的包子，然後切成片，拿到樓下。每個人都迫不及待地試了試。
不用說，很多年沒吃過紅薯面的鄉親們居然說我蒸的窩窩頭好吃——不知道是不是為了向我致敬。
誰說朋友不能曬窩？就因為妳的《斜眼》和《凡爾賽》，而不是因為我？
2009年，為了慶祝新中國成立60周年，北京人藝專門上演了壹場名為《窩頭會館》的話劇。是發生在解放前北京壹個叫窩頭會館的建築群裏的街頭故事。
濮存昕、宋丹丹、何冰、徐帆、楊立新，這壹藝術的五大支柱壹起出場，堪稱五星陣容。
窩頭會館是當年話劇市場的現象級話劇。觀眾搶票加入的勢頭甚至超過了之前重新布置的茶館。
聽到這個名字是不是很接地氣？在中國誰沒吃過窩頭？
知道窩窩頭曬多了有好處就好。親戚朋友都知道我愛吃這壹口。今天，我要為這個買壹袋玉米粉，明天，我要為那個買壹些玉米饅頭。
吃飯讓我心裏暖暖的。
所以窩頭不僅僅是窩頭，還包含了我對青春的回憶和愛情的味道。
甜在嘴裏，甜在心裏。