三華李的成熟與花期有很大關系。壹般在過年前後開花。如果天氣寒冷，開花較晚，三華李的成熟期也會推遲。
：
三華李是廣東省翁源縣的特產，是中國國家地理的標誌性產物。
三華李果實潔白深紅，氣味淡雅芳香，無澀味和蜂蜜味，脆甜濃香。果實圓形或近圓形，單果重≥ 40g，果粉厚，果皮紫紅色。它有芳香的香味，酥脆的質地和蜂蜜的味道。
三華李是翁源的名優特產。據《翁源縣誌》記載，明代嘉靖年間，翁源縣龍現鎮三花村種植三華李。《辭海》(1979版)第676頁，翁源縣，位於廣東省北部，南朝時為良治縣。其農產品有大米、紅薯等，特產是“三華李”。