功能與功效:桑葚酒和桑葚幹紅富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養成分。飲用後不僅能改善女性手腳冰冷的問題，還有補血、強身、益肝、補腎、明目的功效。桑葚酒主要用於頭暈耳鳴、心悸怔忡、腰膝酸軟、須發早白、口渴等。
藥理研究表明，桑葚酒能補充胃液，促進其消化。入腸可刺激胃黏膜，促進腸液分泌，促進胃腸蠕動，故有補益強身之功。但中醫認為桑葚性寒，腹瀉的人盡量不要吃桑葚，否則會加重腹瀉癥狀。
值得註意的是，桑葚酒泡3個月左右就好，時間不要太長。如果想讓水果更香更有味道，其實可以泡久壹點，泡的時間越長越醇厚。壹般浸泡3-5年是可以的，但是建議妳在3-5個月的時候開瓶，這個時候桑葚酒最好泡，風味最好。