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市場上豬肉漲價的視頻

6月份導讀告壹段落,全國生豬均價上漲至17.99元/公斤,豬價較昨日上漲0.16元,較去年上漲17.2%。此輪豬價周期性上漲,3月底為11.74元/斤。

豬價在“漲”,豬價均價即將突破9元/斤的重要關口,豬糧比也在上移。按照目前全國玉米均價,現階段豬糧比已經漲到6.27:1,養殖端已經進入全面盈利階段,部分自養頭利潤已經漲到三四百元!

此輪豬價持續上漲,市場也悄然生變。傳統低價區“錯位”,東北生豬均價普遍上漲至8.9~9.2元/公斤,而華北部分地區生豬價格上漲至9.3~9.5元/公斤,東北低價區“頭把交椅”被取代。在西南市場,豬價成了“窪地”。目前川渝均價才8.3 ~。

個人認為,此輪豬價上漲有所回升,北方市場上漲明顯。壹方面,去年6月底,國內母豬存欄量達到4564萬頭,養殖端產能加快,而國內各區域去產能步伐不壹。山東和東北部分地區,散戶減少約40-50%,也造成了豬的階段性短缺。在山東和東北,市場是顯而易見的!另壹方面,受豬價上漲、養殖端多頭情緒、二次育肥、豬肉收儲等因素支撐,市場壓力加劇,屠宰場采購更加困難,區域生豬調運缺乏基礎,進壹步推高北方市場豬價,進而帶動全國豬價飆升!

但相對於東北、華北地區豬價的暴漲,西南地區的市場相對平靜。雖然偶爾上漲,但是上漲空間有限!由於去年下半年後北方地區產能加速,秋冬季豬場疫病風險陡增,仔豬成活率低,也造成了現階段產能明顯不足;西南市場產能緩慢,部分散戶僅減少20%左右。秋冬季豬場發病風險較弱。所以川渝市場豬源供應相對寬松,區域生豬調運限制進壹步限制川渝市場反彈!

所以在多重因素支撐下,西南市場成為了國內豬價的“窪地”!另外,最近國內生豬價格壹路飆升,但是從市場表現來看,豬肉和白豬價格卻出現了“倒掛”,相當奇怪!

據了解,目前全國生豬平均價格徘徊在18元/公斤左右,而據官方數據顯示,6月24日,全國豬肉批發均價維持在21.75元/公斤,豬肉價格窄幅波動!但從屠宰企業報價來看,6月23日,全國定點屠宰場白豬平均出廠價為23.32元/斤,豬肉平均批發價與白豬平均出廠價的價差為1.56元/斤!

眾所周知,在生豬市場,白豬的平均出廠價往往低於終端市場豬肉的平均批發價,這也是市場的基本規律!但白條豬的平均出廠價明顯高於終端市場的豬肉價格,這也導致了反饋。由於生豬價格上漲,屠宰場采購成本大幅增加,白條豬出廠價平均上漲。但由於國內豬肉消費淡季,下遊貿易商收貨情緒差,抵觸情緒強,所以終端市場豬肉價格漲幅有限,部分貿易商和屠宰場虧損明顯!

按照目前屠宰企業的“毛、白價差”,目前屠宰企業毛、白價差為5.33元/公斤,價差不到8~10元/公斤。屠宰企業虧損明顯,而終端豬肉批發均價更低,進壹步加劇了屠宰企業虧損的表現!屠宰企業有壓低價格的表現。但由於6月底生豬供應難以增加,市場看漲,預計豬價將繼續上漲!

但是,隨著豬價逐漸上漲超出市場消費者的接受範圍,加上養殖端的持續壓力,生豬產能最終會得到釋放。所以,由於散戶豬場的壓力和二次育肥對市場的影響,我個人預測,7月中下旬之後,豬價可能會在8月份出現明顯下跌!

豬價漲幅超53%,川渝豬價成“窪地”,豬肉和白條價格倒掛!怎麽了!對此妳怎麽看?以上為作者個人觀點,圖片來自網絡!

#豬價#