我拿起綠色的卷心菜,在自來水下仔細清洗。從又粗又白的梗到綠葉,每壹寸都要用手指肚輕輕撫去它的汙泥。每打開壹張,好像都能聽到哢嚓壹聲,心就壹緊。怎麽才能粗暴的打破呢?太脆弱了。是我自己種的,我小心翼翼地鋤地,栽苗,澆水,捉蟲,拔草。每棵樹都奉獻了我的愛。
洗幹凈,然後把它們攤在草坪上曬曬。它們在陽光下發出誘人的光芒。媽媽說泡菜最重要的不是怎麽泡,而是晾的時間。像現在這樣,只需要壹天就可以幹了。如果是半晴半陰的話,可能要晾兩天,這樣腌菜更香更脆更有嚼勁。反之就會爛軟,吃起來無味。俗話說,只吃飯不做飯。聽著媽媽的話,看著她略顯蒼老的身體,我在想,媽媽雖然沒讀過書,但說的話往往很有道理,可能是實踐出真知吧。
曬完菜就回家了。
第二天,我媽打電話讓我吃晚飯,吃她做的泡菜。我去了以後,我媽拿出幾個軟軟的,黃黃的腌菜,細細剁碎,擰幹水,開了火,放鍋裏,過了壹會兒,倒進鍋裏,等野菜水幹了,舀起來,洗鍋,加熱,上油,加熱,放點鹽,加點姜末,炒香,倒進鍋裏。但是三四分鐘,這道有點香,有點脆,有點酸的普通家常菜就做好了。我迫不及待地用手指夾了壹些放進嘴裏,頓時,滿嘴都是口水,回味無窮。我媽媽做的菜非常好吃。那天晚上,我吃了兩碗米飯。
晚飯後,我和媽媽聊起了泡菜。媽媽說妳第壹次能種出這麽漂亮的菜,說明妳真的很用心。不管以後做什麽,只要用心去做,壹定會有所成就。就像做人壹樣,只要用心做好自己,真心對待別人,最終會得到別人的認可。
媽媽的話讓我深思:做人不壹定要偉大,只要能像普通泡菜壹樣散發出誘人的香味,就是成功。