產後可以吃什麽蔬菜？不建議產後第壹周吃蔬菜水果，第二周吃熱菜，第三周吃水果。可食用的溫熱蔬菜和水果。
可供產婦食用的蔬菜有:芥藍、胡蘿蔔、菠菜、莧菜、青椒、番茄、發菜、紅球甘藍、川芪、甘藍等。
適合產婦食用的蔬菜
產褥期營養質量與產婦健康和新生兒護理密切相關。這時候身體流失壹些血液，需要及時補充；生殖器官受損，需要修復；新生兒吃奶時需要分泌大量的乳汁。根據這些生理特點，孕婦在產褥期可以多吃肉、蛋、魚等食物。但是吃大魚大肉容易油膩，也會導致產婦肥胖。宜搭配壹些蔬菜食用。產婦可以吃蓮藕、黃花菜、海帶、胡蘿蔔、菠菜、莧菜、番茄等具有補血作用的蔬菜。
蓮藕蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質。營養豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的良藥。能健脾和胃，滋潤養陰，活血化瘀，清熱通乳。產婦多吃蓮藕，可以盡早清除積聚在腹部的瘀血，刺激食欲，幫助消化，促進乳汁分泌，有助於餵養新生兒。有鮮榨蓮藕汁、鹹甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等。我們在市場上買的時候，要選擇皮黃棕色，肉肥肉白的；藕以短藕粗為佳，第二根藕從藕尖開始最好；如果是黑色的，有臭味，就不適合吃。熟蓮藕可分為甜脆和甜糯兩種。香脆的蓮藕適合涼拌或炒菜，軟糯的蓮藕適合煲湯、煮粥。但是如何選擇酥藕或者粉藕呢？壹般來說，蓮藕的皮黃而白，肉厚而白而脆；蓮藕皮紅有麻子，蓮藕身細長，肉色紅粘。
煮蓮藕時不要用鐵，以免造成食物變黑。未切開的蓮藕在常溫下可以保存壹周，但是蓮藕切開的部分容易變黑腐爛，所以切開的蓮藕要用保鮮膜覆蓋，冷藏壹周左右。
蓮藕排骨湯
原材料:
1，排骨壹斤，切塊，開水焯壹下撈起。
2.兩段蓮藕(邊上有九個孔的粉藕)，切成小塊或小段，用刀掰斷。
3、生姜壹切，用刀打碎。
4、也可以適量放花生。
5、鹽適量。
6.先將蓮藕放入燉鍋中煨40分鐘，或放入高壓鍋中壓20分鐘，然後放入排骨，煮開後撇去浮沫，再放入料酒、胡椒粉、生姜。
7.煮沸後改小火燉壹小時，再加鹽。
黃花菜，簡稱“黃花菜”或“金白菜”，含有豐富的蛋白質、維生素C和A，以及鐵、鉀、鈣、鎂等礦物質，味道鮮美，特別適合煲湯，對補血非常有益。中醫書上說，它有消腫、利尿、解熱、鎮痛、補血、健腦的作用。它也被稱為無愁少女和萱草，在古代被用作治療神經衰弱的藥方。在本草中，據說金針？能夠敞開胸襟，加寬橫膈膜，使人感到平和，沒有憂郁，所以取名為無愁姑娘？。產褥期可以多吃點黃花菜。
金針菇豬蹄湯
原料
1豬蹄前1克鮮黃花菜根(或24克幹黃花菜)
制造
將鮮黃花菜根和豬蹄用水煮沸。
使用
吃肉喝湯。65438每天+0次，連續3 ~ 4次。
功效
清熱消腫，通經催乳。適用於乳腺炎、溢乳。
海帶海帶含碘和鐵多。碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細胞的主要原料。母親多吃這種蔬菜可以增加乳汁的含量。新生兒吃這種奶，有利於身體的生長發育，預防碘缺乏引起的癡呆。
海帶排骨湯(或豬骨)
1.將海帶切成長10 cm，寬5 cm的條狀，然後像打百結壹樣打壹個結。2、排骨用開水燙壹下，去除異味。3.然後把排骨放入鍋中，加入水、鹽和姜。4.燒開後放入豆腐，再小火燉壹小時左右，放入海帶結，繼續燉15分鐘，加鹽。妳可以吃它。這湯很美味。如果喜歡吃軟海帶，海帶可以早點放進去。在燉的過程中，還可以加壹點醋，讓骨頭裏的營養充分釋放出來。可供產婦食用的蔬菜有:芥藍、胡蘿蔔、菠菜、莧菜、青椒、番茄、發菜、紅球甘藍、川芪、甘藍等。
壹般建議產後半個月開始吃。溫性水果有:蘋果、葡萄、荔枝、桂圓、榴蓮、木瓜、橙子、芒果、櫻桃、杏、棗等。
產後吃什麽水果好？1.產婦吃蘋果。
蘋果味甘性涼，性溫，以碳水化合物為主。富含蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠和礦物質，可防治壞血病和癤子，使皮膚光滑有光澤。其粘膠和細纖維能吸收和排除細菌和毒素，澀腸健胃，生津止渴，開胃消暑，對產婦腹瀉也有很好的療效。蘋果還能降低血糖和膽固醇，有利於妊娠高血壓綜合征、糖尿病、肝功能不全的婦女產後恢復。
2.母親吃橘子
橙子含有更多的維生素C和鈣。維生素C可以增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。生完孩子後，產婦子宮內膜傷口大，出血多。如果吃壹些橙子，可以預防產後出血。鈣是嬰兒骨骼和牙齒的重要成分。產婦可以適當吃壹些橙子，通過母乳給寶寶提供鈣質，不僅可以促進寶寶牙齒和骨骼的生長。
3.母親吃紅棗
紅棗含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫認為，大棗是水果中最好的滋補品，具有健脾養胃、益氣生津、調節血液循環、化解各種毒素的作用，特別適合產後脾胃虛弱、氣血不足的人食用。它的味道是甜的，它可以用各種方法來吃。可以生吃，也可以和稀飯、蒸飯壹起煮。
4.母親吃香蕉
香蕉含有大量的纖維素和鐵，有通便補血的作用。媽媽愛賴床，腸胃蠕動差，經常便秘。另外，產後失血較多，需要補充血液，而鐵是造血的主要原料之壹，所以多吃香蕉可以預防產後便秘和產後貧血。產婦攝入的鐵更多，奶汗中的鐵更多，對預防嬰兒貧血也有幫助。
5、產婦吃山楂
山楂含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有壹定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸和檸檬酸，可以止渴、散瘀、活血。產後過度勞累的女性，往往食欲不佳，口幹舌燥，食欲下降。適當吃壹些山楂，可以增加食欲，幫助消化，增加食欲，有利於身體恢復，餵養寶寶。此外，山楂還有化瘀活血的作用，可以排出子宮內的淤血，緩解腹痛。
6、產婦吃桂圓
龍眼也叫龍眼，是壹種營養極其豐富的水果。中醫認為，桂圓味甘、平、無毒，入脾經、心經，是補血益脾的佳果。產後體質較弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或幹桂圓肉，既能補充脾胃之氣，又能彌補勞累之不足。
7、產婦吃荔枝
荔枝味甘，性溫，有補脾益肝、止咳養心、止渴解乏的作用。能減少露水的產生，尤其適用於產後肝脾虛弱者。
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