不僅僅是網上說的柚子皮，柚子皮有很多種方法。
方法1:
先把柚子清洗幹凈，然後把柚子的兩端都切掉，最好能快切到果肉邊緣。切之前可以用手按住柚子，感受壹下果皮的厚度，然後再切。然後縱向切掉剩下的皮，切完皮後從中間橫向切開柚子，這樣就把柚子分成了兩半。
拿壹半柚子，從旁邊切開。小心不要把它切進肉裏。從肉之間的皮上切下。切好後像壹塊五花肉壹樣撕開，再把果肉剝開，這樣剝開的果肉就沒有皮了，既美觀又方便食用。
方法二:
柚子清洗幹凈後，用刀在柚子皮中間畫壹圈，註意不要切得太深。只需將柚子皮切開，然後用鋼勺沿著果皮和果肉插入，將果肉從果皮中分離出來，用同樣的方法將柚子皮的另壹半去掉，就可以將整個柚子皮剝掉，果肉就可以吃了。