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- 糖環介紹
糖環介紹
目前很多書上寫的糖丸其實是錯的,真正的拼寫是“糖環”。
過去,徽州人在春節前要準備大量的時令食品,其中最具代表性的是年糕、糖圈、餃仔(又稱油角仔,用鍋煎熟)。糖圈和牛角(油角)家家戶戶都能做,這個時候孩子最開心。
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