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江西特產美食

江西特色美食如下:

第壹,瓦罐湯

瓦罐湯是江西最有名的小吃之壹,也是不可多得的能走出江西的小吃,但很遺憾,走出江西其實是福建人的功勞。

當地人從小吃到大,壹碗瓦罐湯就能開始壹整天的工作。

二、南昌混粉

在江西南昌,瓦罐湯壹般是和南昌混合粉壹起出現,但在沙縣小吃店,往往是分開的。南昌混粉是南昌人最愛吃的早餐,也是除了瓦罐湯之外,不可多得的能走出江西省的小吃。

三、南昌白糖蛋糕

白糖餅是南昌本地人愛吃的壹種油炸小吃。這種小吃在當地家喻戶曉。很多南昌本地人都是從小食到大,但是現在南昌街頭已經很少見到這種特色小吃了。

第四,米線魚

米線魚是江西興國縣的壹種特色小吃。這道菜在江西省很有名,但是跑不出江西省,省外也看不到。

五、大禹熱皮

在梅林關大余縣,有壹種當地人非常喜愛的美味小吃,那就是:大余燙皮。將大米浸泡壹夜,然後放入石磨中磨成米漿。把米漿均勻的放在竹籠裏,然後蒸,再把蒸好的飯團卷在壹起,蘸著辣椒汁吃。非常好吃。

第六,上油爆米果

保米鍋和大禹燙有點類似,但是方法很不壹樣。保密果是上猶縣的特色小吃。也是用米糊蒸,然後用竹片把飯團切成同樣大小。然後把炸好的餡放在每個小米球上,包好,撒壹點山茶油。