1.先將帶魚整理好，切成段，瀝幹水分，準備好蔥、姜、蒜、辣椒(塊大的更好)；
2.鍋裏放油，加熱到八九成熱。帶魚壹條壹條用蛋清裹好，放鍋裏炸壹下，瀝幹油。至於盤子；
3.將炸好的帶魚全部放入剩下的油中，將準備好的蔥、姜、蒜、胡椒粉放在魚上，然後放2勺糖，再在糖上澆4勺左右的醋，使其有香味，再加入3勺鹽，小火慢燉。如果水位低，可以加適量水，保持20分鐘左右。
b
椒鹽帶魚(很簡單)
配料:帶魚、油、鹽、黑胡椒。
練習:
1.帶魚洗凈，切段。
2.用鹽腌魚15分鐘。
3、油鍋，油很燙的時候放進去，以免炸，但是註意不要把油濺到身上燙傷。
4.在油鍋裏炸至金黃色時撈出，撒上黑胡椒即可食用。
c
配料:帶魚、蔥花、姜片、蒜、大料、醋、醬油。
、糖、鹽、雞精、水
做法:1。通過去鱗來清洗魚。
2.把魚切成大小適中的塊，然後把它們倒卷在面條裏。
3.鍋中放入適量的油，將處理好的魚放入鍋中。
煎至金黃色即可食用。
4.鍋裏留壹點油，把煎好的魚再放鍋裏。
立即將調好的調料水放入鍋中，用中小火。
常綠錐栗
備註:調味水的方法:取壹個碗，放入蔥和姜。
切片、大蒜、大料、醋(少許)
醬油、糖(少許)、鹽、雞精
水
調味水盡量不要過魚。
d
配料:帶魚、大白菜、蔥花、姜片、蒜片、醋、糖、鹽、素菜。
做法:1。將魚洗凈，白菜切成小塊。
2.把魚切成大小適中的塊，然後把它們倒卷在面條裏。
3.鍋中放入適量的油，將處理好的魚放入鍋中。
煎至金黃色即可食用。
4.鍋裏留壹點油，把煎好的魚再次放入鍋裏，翻炒，加入料酒和醋，把白菜放進去，把調料放進去，隔水燉，出鍋。
e
紅燒帶魚
1.帶魚洗凈，切成拇指長的段，用少許鹽和料酒腌制10分鐘。
2.炒鍋放油至八成熟，放入兩片姜，用面粉裹住鹹帶魚，放入油鍋炸至金黃色。
3.加入醬油、醋、料酒、鹽、壹勺紅糖，翻炒幾下，加點水(不要多)，大火燒開，再轉小火，湯就變得黏糊糊的，加壹點蔥花雞精就行了。
f
1.帶魚洗凈，切段，裹上豆粉備用。切壹些姜和辣椒備用。
2.鍋裏放油至八成熟，放入帶魚(最好炸2、3條)，中火至八成熟。取出備用。
3.在炸魚的油中加入花椒、豆瓣、少許醬油、料酒、泡姜、泡椒，加水少許，放入壹根蔥，燉至熟。加入鹽、味精、豆粉。
問題二:如何做出好吃又簡單的油炸帶魚？
帶魚為主料的面粉2條。
輔料花椒、姜、鹽、料酒、調和油。
油炸帶魚的做法
1.準備好需要的食材。
2.帶魚去頭尾，洗凈切段，用鹽、胡椒粉、姜片、料酒腌制半小時左右。
3.向面粉中加入適量的水制成面糊。
4.將油倒入鍋中，油燒至六七成熱。
5.用筷子夾住帶魚，正反面都粘上面糊。(也可以只包幹面粉，看自己喜好。)
6.放入帶魚段，等面糊凝固，再翻面。
7.將帶魚分批放入，壹起油炸。當兩面都是金黃色的時候，就可以拿出來了。
廚藝1。帶魚的鱗片不用刮。專家們說過，帶魚體表的銀鱗是壹種特別優質的脂肪，營養價值非常高，含有大量的卵磷脂和多種不飽和脂肪酸，據說還有抗癌成分。
2、面糊不要太稠，掛糊即可。
問題三:如何做帶魚好吃？1.帶魚洗凈，切塊，用鹽酒腌制10分鐘。
2.姜切絲蒜切丁蔥切蔥花青椒切小塊。
在帶魚兩面塗上澱粉
4.鍋上火，放入植物油，放油入帶魚，兩面煎。
5.帶魚旁邊的油裏放姜蒜，炒出香味。
6.倒入生抽，在鍋中小火煨半分鐘，然後加水，加入少許鹽和白海醋，大火煮開，小火煨8分鐘。(可以把帶魚翻壹半，這樣可以充分吸收湯汁。)
7.將青紅椒放入鍋中，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
8.拌好澱粉，勾芡，大火收汁，淋點香油，裝盤，撒上蔥花。
問題四:如何用好吃又簡單的材料燉帶魚？
適量帶魚
適量的姜和蒜
適量玉米油
料酒適量
醋適量
鹽
糖
清燉帶魚(簡單美味)
鍋裏放食用油，不要等很燙，六七成熱。
油6.7成熱時，放入姜蒜翻炒。
加入料酒和醋，煮開。
加帶魚，加的水要比帶魚多。
中火加入食用鹽、糖和魚。
煮沸後加入味精，取出。
味道好極了！魚湯很好吃
問題五:如何給孩子做帶魚好吃簡單材料:帶魚、黑木耳幹、排骨、木瓜、姜、水、鹽。
練習:
1.木瓜洗凈去皮，剖開去籽，切塊，木耳洗凈，溫水浸泡，去蒂，撕成大小適中的塊。
2.排骨洗凈切塊，用清水撈起，帶魚洗凈，刮去腹部黑膜，瀝幹水分，切成5厘米的塊。
3.在熱鍋裏放兩湯匙油。油加熱至七成時，放入魚塊和姜片，小火煎至兩面微黃。
4.清水燒開，放入所有食材，大火煮20分鐘，小火燉壹個半小時，加鹽調味。
小貼士:帶魚富含鈣，黑木耳含鐵量高。具有補血補鈣、滋補益氣的功效，適合1歲以上的嬰兒食用。
問題六:如何燉帶魚好吃又簡單:500g。
各種燉帶魚
醬油:壹勺
蔥、姜、蒜:適量
醬油:兩勺
料酒:適量
白醋:壹點點
雞精:壹點點
鹽:適量
1.將魚洗凈去鱗，切成大小適中的塊，在面裏滾壹下；
2.制作調味水:取壹碗，放入蔥、姜、蒜、大料、醋(少許)、醬油、糖(少許)、鹽、雞精、水(調味水盡量不要過魚)；
3.鍋中放適量油，將處理好的魚放入鍋中炸至金黃色；
4.鍋內留少許油，將煎好的魚再次放入鍋中，然後將準備好的調料水放入鍋中，用中小火燉。
問題7:炒帶魚最簡單的方法，好吃又簡單。“我最近愛做飯。起初，我心血來潮開始做魚，因為我在冰箱裏放養了很多來自東海的魚。我殺了很多我不認識的大魚小魚。我在家煮過，紅燒過，湯煮過，但是效果不錯。每壹次被吃光，都是對我和魚最大的肯定。另外，我有壹個非常好的手動洗碗機，所以我很久以前就把它們埋在廚房裏了。
認真吃飯也是壹種認真生活的基本態度。而靜下心來做壹頓好飯，妳才能真正感受到生活的美好。同樣的事情，以什麽心態去做，決定了它的本質。
想到前天去參加老人的飯局，老公要點炒帶魚，於是今天學了帶魚，然後煮了壹鍋白菜泡飯。他非常喜歡它。我希望妳也喜歡它。"
材料
佐料
2條帶魚
3個洋蔥
生姜3片
大蒜2瓣
佐料
油
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
1勺子
玫瑰醋
1勺子
白胡椒
適量的
油炸帶魚的做法
1.
這裏用的是凍魚，最好是新鮮的，不要腌制，而且選的魚不要太大，肉也太厚了，不好吃。
2.
越幹越好。
3.
兩片姜兩個蔥，蔥壹定不能去掉，洗幹凈放壹起煮更香。
4.
觀察油溫就是看魚煮熟後的氣泡大小。我喜歡用中小火煎久壹點。最後成品外脆裏嫩。我等不及用大火煎了。魚是油炸的，更脆。
5.
姜蒜也可以不放進去直接在鍋裏炒。
6.
快速翻翻，幾十秒就能出鍋。
烹飪訣竅
是壹道冷熱皆可吃的菜。熱的時候鹹甜味微酸，香氣撲鼻。冷卻後，汁液逐漸滲透到魚肉中，口感也很好。
問題8:如何利用好視頻食材？
帶魚1條食物
香菇香客
鹽
烹飪酒
辣椒
2湯匙香醋。
2湯匙醬油
醬油1/2勺
糖1湯匙食物。
紅燒帶魚
紅燒帶魚插圖11。配料:帶魚。
配飾:蘑菇
調料:鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、香醋2湯匙、醬油2湯匙、生抽1/2湯匙、糖1湯匙。
說明做法燉帶魚22。帶魚洗凈去除表面白磷和內臟，切段；蔥、蒜、香菇洗凈，切蒂，姜切絲，辣椒切籽備用。
紅燒帶魚的做法說明33。帶魚加入料酒、鹽、蔥姜片和少許胡椒粉腌制20分鐘。
紅燒帶魚的做法說明44。在腌帶魚表面薄薄地蘸上壹層幹澱粉。
說明做法燉帶魚55。將油鍋加熱至六成熱，將帶魚壹條壹條煎熟。(大火改小火煎均勻)
紅燒帶魚的做法說明66。煎至兩面金黃色，撈出控油。
紅燒帶魚77插圖。將2湯匙香醋、2湯匙醬油、65，438+0/2湯匙醬油、65，438+0湯匙白糖和2湯匙水澱粉混合成調味果汁。
說明做法燉帶魚88。燒熱壹鍋，下少許油，爆香蔥和蒜片，放入香菇炒至軟身。
說明做法燉帶魚99。倒入炸好的帶魚，加入適量開水，使其與帶魚相等。
紅燒帶魚做法說明1010。大火燒開，轉小火，倒入調味汁。
紅燒帶魚插圖1111。等到湯煮到濃稠，帶魚表面的皺紋消除。
紅燒帶魚插圖1212。撒上辣椒片和香菜段，關火即可食用。
問題9:如何把油炸帶魚做的好吃又簡單？
材料
鮮帶魚500克、蔥花、姜末、鹽、醬油、料酒、面粉、胡椒粉、食用油。
工作方法
1.將帶魚刮去魚鱗，去內臟，切去頭尾，洗凈，切成5厘米長的段。
2.將魚段放入碗中，加入蔥花、姜末、鹽、醬油、料酒和胡椒粉，拌勻，腌制入味，拍粉。
3.炒鍋上油，燒至七成熱。魚段炸至黃色時，撈起。油溫八成熱時，在炒鍋裏再炒壹次。當魚段呈金黃色時，撈出瀝幹水分。上菜。用壹盤胡椒和鹽吃。
問題10:如何清蒸帶魚好吃，簡單幹炒帶魚？
1.帶魚洗凈，切段(4-5CM)。加入料酒、鹽、蔥姜腌制片刻。
2.碗中放入適量面粉(視帶魚數量而定)和1-2雞蛋，加鹽和水調成糊狀。
3.鍋裏放油，燒至八成熱(冒煙)。帶魚壹條壹條粘上面糊放入鍋中煎至金黃色。
4.撒上鹽和胡椒或孜然即可食用。
(將椒鹽面按照1: 1的比例放入鍋中翻炒，得到花椒和鹽。)