1.芝麻能減緩人體細胞衰老，清除自由基抗氧化，延年益壽，這要歸功於芝麻中豐富的維生素E。
2.芝麻是高血脂人群的最佳食物，因為芝麻中含有不飽和脂肪酸——亞油酸，是人體不能合成的必需脂肪酸。它能抑制膽固醇合成限速酶的活性以降低血清膽固醇水平，從而調節人體膽固醇代謝，從而降低膽固醇，增強細胞膜通透性。
3、通過食物來補鈣，可能大家更多的是牛奶和雞蛋，但其實芝麻比牛奶和雞蛋的補鈣效果更好。因為芝麻的鈣含量是牛奶和雞蛋的4倍左右，吃芝麻比喝牛奶吃雞蛋含鈣量高。
4.芝麻可以保護肝臟。過量攝入乙醇導致脂肪酸代謝紊亂，導致脂肪在肝臟堆積，從而使肝功能退化。現代醫學發現，芝麻中含有的芝麻素具有促進乙醇代謝和脂肪酸氧化的作用，所以經常飲酒的人要多吃芝麻，可以減輕乙醇對肝臟的損害。
5.芝麻有降血壓的作用。現代醫學研究發現，芝麻中含有的芝麻素可能通過抑制血管過氧化物的形成而起到降低血壓的作用。
6.芝麻中的蛋白質是壹種全面的氨基酸，人體所需的八種氨基酸，可以提供人體所需的營養。
7.芝麻可以緩解便秘。長期習慣性便秘的人體內儲存的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。芝麻中含有的脂肪油可以潤滑腸道，緩解便秘。
8.芝麻還可以提高生育能力。芝麻富含生育酚，保健速度快，能增加男性精子的產生，提高精子活力，增強男性生育能力；它還可以增加女性體內雌激素的濃度。
多吃黑芝麻的壞處:
1，容易引起消化不良:由於黑芝麻中油脂和蛋白質的含量比較高，這兩種物質很難消化。如果攝入量超過了人體所能承受的劑量，油脂和蛋白質就會在腸胃中堆積，給人體的消化系統帶來負擔，尤其是對於消化功能不好的人。此外，黑芝麻的纖維素含量高達14%，纖維素會在腸胃中吸水膨脹，也會導致消化不良。
2.引起內分泌失調:現代醫學充分認識到芝麻中所含的營養物質能給人類帶來福音。通過實驗研究證實，芝麻素在人體腸道微生物的作用下，可以轉化為類似植物雄激素的物質，具有預防腫瘤的作用。但如果攝入過多，容易導致雄激素過度失衡，帶來其他疾病。
3、引起脫發:眾所周知黑芝麻有固腎烏發養發的作用，但是黑芝麻的含油性，人體吸收的油脂過多會從毛囊中排出，油脂過多會堵塞頭皮毛孔，造成頭發油膩，發質下降，增加脫發的速度。
擴展數據:
經常吃黑芝麻的好處
1，補益肝腎
黑色食物有補腎的作用，黑芝麻含有多種維生素和蛋白質，有滋補肝腎、強筋骨的作用。
2、養血
黑芝麻中含有維生素E和鐵，能促進紅細胞生成，補血，防止貧血，防止皮膚粗糙，使皮膚更有光澤。
3.補鈣
黑芝麻中的鈣含量相當高，每100 g黑芝麻含鈣量約為780 mg，高於牛奶和雞蛋。它是壹種天然補鈣食品。
4.美麗美麗
黑芝麻含有多種營養成分，其中維生素E的含量也相當高，具有抗氧化、抗自由基的作用，營養皮膚，使皮膚更加細膩有光澤，達到延緩衰老的美容效果。
5.滋養頭發
很多人都知道黑芝麻可以滋養頭發，使頭發烏黑亮澤，因為黑芝麻可以促進毛囊中黑色素的生成，毛囊中黑色素增多，頭發自然烏黑亮澤。
6、降三高
黑芝麻是脂溶性氧化劑，能增強血管彈性，促進血液循環，對心腦血管疾病大有裨益。其中黑芝麻提取物還能降低血糖，增加肝糖原和肌糖原的含量，鉀有利於控制血壓。
此外，黑芝麻還具有提高生育能力、潤腸通便、保肝健腦等功效。
百度百科-黑芝麻糊