據民間傳說，在春秋時期，晉文公·重耳登基之前，他逃亡了65，438+09年。在此期間，有五位智者跟隨他到死。其中壹個叫介之推的，在重耳挨餓受凍的時候，割下他的大腿肉，煮成肉湯給重耳吃。事後流傳他被百姓視為忠臣，也是“削股奉王”典故的由來。最後，重耳回到晉國取回了它。
但當人們得知介子推回老家隱居後，以為重耳拋棄了他，於是創作了壹首“壹蛇獨訴”的民謠，講述了五條蛇帶著1條龍環遊世界，其中壹條蛇在龍沒有東西吃的時候割下了自己的肉。結果最後給了其他四條蛇壹個山洞住，只有“切肉蛇”在外面遊蕩。
後來，這首歌謠被重耳學會了。他壹聽，知道這是在講自己和介子推的故事，馬上派人去找他回來。最後，他找到了介子推和隱居在綿山上的老母親。但由於介子推不肯下山，重耳采納了朝臣的建議，想強迫介子推出山。誰知介子推失火壹個月後仍下落不明，最後重耳派人搜山找到介子推，將其活活燒死在壹棵柳樹下。
重耳看到介子推的屍體後後悔了，他把燒過的柳樹拿回來做了壹個木屐。他天天看著，感嘆“足下可嘆”，據說就是“足下”這個詞的典故。此外，在看到被燒死的介子推屍體後，重耳突然開始厭惡熟肉，甚至下令宮中不得出現火種。結果，他的健康狀況在很長壹段時間裏越來越差，於是文武官員* * *要求重耳再次開火。
最後，重耳下令全國在介休逝世周年紀念日三天不要開火，以紀念介休。但是，民以食為天，人類吃飽是必然的。因此，人們開發了許多不同的烹飪方法和美食。不過因為不會火，這幾天只能享受冷食冷食。長期以來，人們稱之為“寒食節”，濕潤的糕點因為在烹飪過程中不需要火，逐漸成為寒食節的必吃食物。
寒食節的確切日期大約是“冬季至日後的第105天”。但由於這壹天往往與清明節重復，而祭祖又是中國文化中非常重要的壹部分，所以過去人們立了壹個不成文的規矩，直接把寒食節定在清明節的前壹天。但是，長久以來，大多數人都忘記了有寒食節，最後只記得清明節的時候吃濕潤的糕點。