1，好吃不好吃:甘肅吳蕎面是很好的減肥餐，好吃，低脂。減肥的時候把它們當主食吃，也不擔心長胖。
2、口感好:蕎麥面做的細長，柔韌有彈性，比壹般的面條要好，所以甘肅武威蕎麥面好吃。蘇省，簡稱“甘”或簡稱“隴”，是中華人民共和國的壹個省級行政區，省會蘭州。