簡介:“幹炒叉燒”完美融合了中西文化，是這裏特有的“港味”。是炸醬面拌肥廣東叉燒。中西料皆可，香港的茶餐廳向來以爐具和炒鍋聞名。
名稱:鴛鴦
簡介:它是標準的香港發明。融合了奶茶的爽滑和咖啡的濃郁香氣。喝下去，有點酸，有點苦……總之很難形容。
名稱:冰凍檸檬咖啡
簡介:冰凍檸檬咖啡絕對是香港只有茶餐廳才能喝的奇特飲品，比鴛鴦還新奇！又冷又苦的咖啡，再加上酸到心口的檸檬片，入口後會有壹種強烈的酸苦味道，連困倦的眼睛也會變得銳利。
名稱:蝦仁餛飩
簡介:香港的蝦仁餛飩和上海的小籠包壹樣，都是必嘗的美食佳作。餛飩有嬰兒的拳頭那麽大，餡料全是整只大鮮蝦，不像上海吃的大多是肉末。
名稱:芒果班戟
簡介:Banji是pancake的音譯，很西式的甜品，但是經過香港人的打磨，成為了香港甜品的經典之壹。
名稱:唐不帥
導讀:顧名思義，就是扔不掉的東西。形似湯圓，取其甜樂之意。湯圓是用糖漿煮的。那時候糖漿濃稠，剛剛好。
名稱:白雪公主黑珍珠
介紹:裏面的商品種類很多，有亮子、桂圓、香蕉、椰子、永恒芒果，還有濃稠順滑的冷奶。
名稱:雙皮奶
介紹:雙皮奶有冰凍和熱兩種，所以壹定要冰凍。上面微微起皺的皮膚是整個美妝最精華的部分，醇厚的奶香味足以纏繞舌頭三天。
名稱:油炸三寶
簡介:這是香港人對三種常見街頭小吃的統稱。做法和用肉做豆腐差不多。鰣魚肉末在茄子、青椒、豆腐中沖泡，再在油鍋中炸制而成，故稱“煎”、“釀”、“三寶”。吃的時候壹般用竹簽串起來，就像吃魚蛋壹樣，然後加醬油。除了以上三種食物，還會有鯡魚肉餡香菇、紅腸、餛飩皮、香腸、柿子椒等。
名稱:雞蛋
簡介:香港地道的街頭小吃之壹。由雞蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成的果汁。倒在兩塊特制的蜂窩狀鐵模板中間，在火上烘烤。倒出來的雞蛋是金黃色的，有蛋糕的味道，中間是半空的，咬起來味道特別。
名稱:車仔面
簡介:是香港的壹種廉價面食。賣熟食的小攤擠滿了街道，賣車制面的木推車上擺放著金屬“煮面車廂”，裏面分別裝著面條和食材。食材壹般是魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等便宜菜。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾元就可以飽餐壹頓。
名稱:碗翅
導讀:香港常見的街頭小吃之壹，以前是街邊的攤販賣的，因小碗而得名。以前很多攤販都是從飯店拿零散的魚翅，加香菇，木耳，肉絲，湯，味精，馬蹄粉等等。吃的時候壹般會加入辣椒、浙江醋、香油等調料，也可以加入魚和生菜絲。