壹、如何點火。首先要關掉爐子上的所有旋鈕，即順時針旋轉旋鈕至不能再轉為止，然後打開燃氣總閥，再按住旋鈕逆時針旋轉至“火”的位置，竈頭內的點火針會發出“哢噠”壹聲，竈頭內的內圈就會燃燒，稱為“主火”。在這之後，松開旋鈕，根據自己的需要調節火力。
先說熄火的方法。順時針轉動旋鈕開關，直到不能再轉動，火就熄滅了，再轉動
關掉煤氣總閥。
最後說壹下日常的檢修保養方法。在日常保養中，要經常檢查火蓋，確保放在應該放的地方，否則會導致回火燒壞竈具或無法正常點火。
保養要定期進行，比如竈具的臺面和周邊要定期清潔，最好壹天壹次。炊具表面最適合用中性洗滌劑擦拭，而不是用鋼絲刷。既要看外火蓋有沒有東西擋住，也要看點火針有沒有偏離原來的位置。如果偏離了，就要調整到原來的位置。清洗時要用中性清洗液，不要直接用清水。