白草莓和紅草莓的營養有什麽區別？

紅草莓和白草莓雖然顏色不同，但是營養價值並沒有太大的區別。草莓含有豐富的維生素和礦物質，每100克含有高達80毫克的維生素C，遠遠高於蘋果和梨。還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。

紅草莓口感酸甜，有原味、奶油味、巧克力味，而白草莓外形與普通草莓相似，但口感像黃桃。白草莓果實初呈白色或淡粉色，成熟後呈粉色，果肉淡黃色，吃起來像黃桃。目前種的人不多，所以價格比較貴。

白草莓和紅草莓的區別

外觀上的區別:白草莓和紅草莓最大的區別肯定是外觀上的區別。白草莓未成熟時呈白色或淡粉色。當它成熟時，它是粉紅色的。紅色草莓表面是鮮紅色，種子有黃色和白色。

口感不同:紅草莓和白草莓在口感上也會有壹定的差異。紅草莓口感酸甜，有原味、奶油味、巧克力味，未成熟的紅草莓酸度會占更多。白草莓嘗起來像黃桃。這兩種口味不壹樣。

以上內容參考百度百科-白草莓。