如何用新鮮桂花制作桂花茶用新鮮桂花制作桂花茶的步驟

1.新鮮桂花制作桂花茶時，先將那些盛開時的新鮮桂花收集起來，小心翼翼地挑去裏面的臟東西、葉子、花梗，然後將得到的桂花放在陽光下曬幹，完全曬幹後再裝入保鮮袋中保存。

2.幹桂花可以直接用桂花沖泡。用來沖泡桂花時，可以加入適量的冰糖或蜂蜜調味，會讓沖泡出來的桂花茶湯口感更好，沖泡時壹定要控制好水溫，水溫最好控制在90度左右。如果水溫過高，容易使桂花中的營養成分流失，而且會影響泡後茶湯的口感。

3.新鮮桂花做成桂花幹後，也可以用綠茶泡水喝。必要時可準備桂花幹3克，綠茶3克，壹起放入幹凈的玻璃杯中，倒入90度左右的開水中，浸泡三分鐘，然後取出茶湯，放涼。當茶湯溫度降至50度左右時，加入適量蜂蜜調味調勻即可直接飲用。