椰子肉怎麽吃才好吃

椰子肉很好吃，因為它是成熟的老椰子。我們把它的殼打開後，可以直接用刀把它挖出來吃。除了直接吃椰子肉，常見的吃法還有椰子糕、椰子八寶飯、雞肉椰子、椰子芒果冰淇淋等。椰子汁壹般是嫩椰子，它的椰肉壹般不直接吃，所以味道不好。還可以用來蒸飯、炒菜、燉湯。

海南名人丘浚在《那峨七典賦》中稱椰子為壹物，用了十次。椰子纖維可以制成刷子、地毯、電纜等。椰殼可制成各種工藝品和高級活性炭。蘇東坡在海南(今儋州市)居住時，稱椰水為酒、為林，並寫詩贊美用椰殼雕成的椰冠。椰子肉營養豐富，香甜可口。可生吃，制成椰片、椰絲、椰角、椰漿、椰餅，也可加工成椰子油、椰子汁、椰子粉、椰子糖、椰子酒、椰子醬、椰子餅。椰子水也是香甜可口，可以清熱解渴。簡而言之，椰子是壹種財富。在椰子產量最多的熱帶和亞熱帶地區，椰子不僅被當作珍寶。