1.白酒可以放冰箱冷藏,但不能冷凍。冷藏可以在壹定程度上提高白酒的醇厚爽口感,增強白酒的味覺體驗。冷藏後的白酒可以從冰箱中取出直接飲用,無需解凍,方便省時,方便酒桌上的人快速品嘗到酒的甜味。
2.白酒冷凍後,由於白酒內部分子結構發生變化,白酒體積變小,口感變差,冷凍後的白酒需要解凍後才能飲用,耗時太長,影響酒桌上的品鑒體驗。
白酒可以冷藏,但沒必要放冰箱裏。白酒冷凍費時費力,影響口感,所以白酒不能放冰箱冷凍。