剝栗子的方法

板栗是我們平時吃的壹種堅果。栗子很好吃，但是不容易剝。其實剝板栗的方法和竅門有很多。比如妳能把自己暴露在陽光下，它自然會開裂。如果妳渴望吃新鮮的栗子，可以把它放在微波爐裏，或者放在冰箱裏冷凍，這樣有助於栗子盡快去皮。

1，日曬

生板栗成熟後，在烈日下暴曬幾天，板栗殼表面的水分會自動開裂，因此很容易脫殼。

2.微波爐

如果家裏有微波爐，可以用剪刀在生板栗殼上剪開壹個小口，放入微波爐高溫烤壹分鐘。取出後，殼會與果肉分離。

3.冰箱冷凍

將生板栗放入冰箱冷凍室兩小時後取出。因為熱脹冷縮，生板栗的果實會收縮，與外殼分離，以至於妳用手捏的時候外殼會裂開。

4.在沸水中煮

還有壹種方法是將生板栗放入沸水中煮四五分鐘，然後立即取出，放入冷水中浸泡五分鐘，這樣生板栗的殼在與果肉分離後會很容易被剝掉。

5、淡鹽水燒開

另壹種方法是將淡鹽水煮沸，將生栗子浸泡五分鐘後取出。這樣不僅栗子的殼，裏面的皮也會很容易和殼壹起剝下來。