生產步驟:
1,往盆裏放三種面粉;
2.加入泡打粉和糖;
3.壹點壹點加水做成面糊,室溫發酵;(面糊有稀有稠。用筷子攪拌面糊,直到它慢慢落下。)
4.面糊發酵後有很多孔,說明發酵好;
5.在發酵好的面糊中加入少量的水和糖,攪拌成面糊。用筷子攪拌稀稠的面糊,使其快速滴落。
6.取壹勺面糊,倒在榛子凸起的部分。面糊會順勢流下,變成黃色的形狀。蓋上榛子;
7、蓋上榛子的蓋子,鋪在小火上,面糊變色就熟了;
8.烙好後用鍋鏟拿下來吃。