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雲龍縣美食

太極雙蒸、大井黑蹄、生火腿、血腸、諾鄧豆餅等。1,太極雙蒸:雲龍有天然太極圖,大家都知道“天下奇觀,雲龍太極”,當地人還做了壹道太極圖案的菜。2、大井黑蹄:大井黑蹄其實不是“蹄”而是肉。這道菜的制作工藝非常復雜,深受當地人的喜愛。3、吃生火腿:雲南很多地方都有火腿,但以諾鄧火腿最有名,香味甜。

雲龍縣的美食有太極雙蒸、大井黑蹄、生火腿、血腸、諾鄧豆餅等等。

1,太極雙蒸:雲龍有天然太極圖,大家都知道“天下奇觀,雲龍太極”,當地人還做了壹道太極圖案的菜。

2、大井黑蹄:大井黑蹄其實不是“蹄”而是肉。這道菜的制作工藝非常復雜,深受當地人的喜愛。

3、吃生火腿:雲南很多地方都有火腿,但以諾鄧火腿最有名,香味甜。

4、血腸:聽起來像是血,其實不僅僅是血,還有豆腐、肉及其各種調料。

5.諾鄧豆餅:豆餅不是用豆子做的,而是用雲龍舊州產的上好糯米、多刺豆莢、灰梗、魔芋、山藥、扁豆梗、紅糖做的。制造過程非常復雜,需要很長時間。油炸,香,脆,糯,甜。