2鱈魚炒幾分鐘就可以吃了。將鱈魚切成小塊，放入盆中。加入鹽、醬油、料酒、蔥、蒜，壹起腌制十分鐘。
鍋預熱，放少許油，將腌制好的鱈魚塊放入鍋中，煎壹分鐘，然後翻面繼續煎。需要五分鐘，這樣鱈魚才能完全煎熟。
3鱈魚的營養作用有哪些？鱈魚是壹種蛋白質含量很高的魚。含有豐富的維生素A和維生素D，鈣、鎂、硒等微量元素味道鮮美。鎂對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
魚肝油體積大，含油量高，是提取魚肝油的原料。
4鱈魚和營養豐富的鱈魚配什麽+香菇香菇含有豐富的氨基酸，能很好的促進營養物質的吸收。同時，它們富含大量維生素，蘑菇味道鮮美，維生素D含量高，有利於骨骼健康。兩者結合可以起到補腦的作用。
鱈魚和西蘭花的組合可以預防和治療癌癥。
鱈魚+豆腐豆腐作為壹種保健食品，可以幫助人體解除清熱的痛苦。經常食用能補中焦，清胃。同時還能抑制膽固醇的攝入。可以清熱解毒，cod的存在可以提高蛋白質的吸收率。
番茄+鱈魚湯，酸甜可口，利於開胃。西紅柿可以改善我們的血壓和血脂，適合發燒。它所含的番茄紅素能有效預防某些癌癥，同時，還具有助消化、通便的作用。