據說飯團是日本的傳統食物。的確，看日系的時候，經常可以看到便當，而且便當裏的主食是飯團，再加壹些果蔬和西蘭花。真的是精致簡單，好吃又有營養。與漢堡等快餐相比，雖然很多飯團中含有魚肉等肉類，但熱量仍然沒有漢堡高。今天就給大家推薦小朋友愛吃的紫菜飯團。餡料裏是壹些兒童肉松，飯團裏拌著海苔絲，表面裹著壹片孩子愛吃的海苔。孩子喜歡。
現在的紫菜飯團很簡單，但是還有兩點需要特別註意，這是飯團成功的關鍵。首先，用水把妳的手弄濕，這樣米飯就不會粘在手上了。而且飯團壹定要趁熱捏，但是不壹定要燙到手。只是溫暖他們。如果是涼飯，米粒不會粘在壹起，很難成球。
其次，在制作飯團的整個過程中，飯團加入模具後的壓制非常重要。如果飯團溫熱黏黏的，但是沒有壓好，還是會軟的不成形，導致飯團的失敗。總之，不管是沒有餡料的蓬松白米，還是各種餡料的飯團，各種形狀的飯團，都要成型。走吧。
海藻飯團的配料清單:
120g米飯/7片海苔/25g海苔絲/35g兒童肉松/15ml林煒/三角飯團模具/1勺壽司醋。
烹飪步驟
-步驟1 -
將120g大米放入碗中，加入林煒和10 ml壽司醋，然後加入海苔絲，用飯勺攪拌均勻。林煒，也被稱為米林，是由甜糯米和酒曲制成的，屬於壹種料酒。林煒的甜味和酒味能有效去除食物的腥味。壽司醋也是飯團必備。
第二步
將拌好的海苔飯轉移到三角飯團模具中，在轉移的過程中壓實。中間放入兒童肉松，再放入海苔飯壓實，最後蓋上三角模壓實。為什麽壹定要壓實？因為壓實的飯團不會松散，所以飯團壹般直接拿在手裏吃。如果太寬松，不僅食用體驗不好，還會引發健康問題。
第三步
壓實的海藻飯團開始脫模。打開模具蓋，按下模具底部的開關，飯團就出來了。如果我們不在前面的步驟中壓實它們，飯團就會散開而失效。取出飯團後，如圖在飯團上蓋上海苔片就可以吃了。
第四步
這是最簡單的海苔飯團，沒有更多的其他成分。海苔和肉松好吃又健康，香氣四溢。這值得壹試。