小魯海鮮龍蝦(128號分店)白蟹蒸蛋怎麽樣？

小鹿海鮮龍蝦白蟹蒸蛋是以海蟹、雞蛋為主要原料，以蒸魚醬油、蔥花、油為主要調料制成的壹道菜。

蟹黃好吃！本來就是普通的螃蟹蒸蛋。螃蟹倒扣後，切口大面積接觸蛋液，更便於汁液交融和入味。煮好後蒸汽氤氳，蔥花撒上熱油，顫巍巍的蛋羹釋放出蟹香。

這道菜是蒸的。