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豬價波動很大,價格上漲時人們不敢養,價格降低時更不敢養?

養豬不僅僅是壹個技術活,還需要很強的耐力,不僅包括經濟上的需要,也包括心理上的需要,還有行情的起伏和不規律的疾病發作。有多少人能承受?尤其是這兩年,看不到光。

生豬屠宰時斷時續,養殖戶惜售生豬。養殖周期6個月左右,是現在出欄豬的重點集中地。每年冬天都是豬流感的多發期,大量小豬病死;同時因為豬和仔豬價格暴跌,當時大量母豬被淘汰,然後傳導到現在的出欄,季節性中斷。再加上養殖戶前期虧了不少錢,面對豬價上漲,內心的漲價預期越來越貴,開始猶豫賣不賣價。在大量養殖戶壓不下來的前提下,豬價自然隨著市場需求的減少而上漲。

生豬的運輸很困難。現在正值夏季汛期。鄉下天氣除了高溫就是陰雨,南北方都壹樣。為了在中國集中養殖,意思是“南養豬,北養豬”。生豬的主產區主要集中在北方,但是面對這種不可預測的天氣,生豬的出貨比較困難,所以像上海這種幾乎沒有養殖的地區,生豬價格壹天只能壹元多。

成本支撐成本是支撐生豬價格的主要因素。雖然最近大豆價格有所下降,但要看什麽時候能達到4000多元壹噸,比前年高出幾百大洋。而花生價格依然高企,可以說養豬成本依然超過8元壹斤,部分公司成本在10元左右。

從各地的豬源供需和白條量來看,因為白條價格暴漲,各地白條批發價上漲了2000-2500元/噸,部分地區漲幅達到3000元/噸。面對白條價格的暴漲,貿易商的交貨量明顯收窄,終端市場也付的少了。面對消費約束,屠宰企業再次壓價,抵制高價豬。規模養殖場成交量有所增加,交易量不高,但散戶依然惜售。