1，清徐葡萄
清徐葡萄皮薄、粒大、含糖量高、色澤鮮艷，現已種植50多個品種。清徐葡萄有桂圓、烏雞心、瓶、奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種，引進品種有粉紅太妃糖、卡拉斯玫瑰、保爾加、葡萄園女王、玫瑰香、無核黑、巨峰、零丹等。
2.渾源黃芪
渾源的黃芪文化歷史悠久。據史料記載，黃岐的歷史早在1500年前的北魏時期就在渾源有記載，元代大面積開發，清代作為貢品呈獻給朝廷。
3.交城駿棗
交城駿棗已有1000多年的栽培歷史，曾在巴黎世博會展出。駿棗造型獨特，呈瓶狀或圓柱形，上細下粗。顏色深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜，果肉重量占總重量的95%以上，故稱有八尺十斤。
4.山西老陳醋
老陳醋產於清徐縣，有幾千年的醋的歷史文化。陳醋色澤紅褐色，口感以綿、酸、甜、香為主，居中國四大名醋之首。相傳山西在周朝就開始生產醋，而春秋戰國時期，谷晉陽的壹些作坊就開始釀造陳醋。
5.神池麻花
神池麻花是山西省神池縣的漢族傳統名勝。色澤金黃，甜脆，根大骨連。看起來好吃，聞起來香，吃起來脆而不硬，酥而不散，甜而有嚼勁，回味無窮。
6.平遙牛肉
平遙牛肉是中國飲食文化的國粹之壹，博大精深，歷史悠久。平遙牛肉久負盛名，起源日期不詳。清代在三晉頗有名氣。
7.欽州黃小米
欽州黃小米是山西省沁縣出產的壹種小米。這種大米品質優良，獨特，香甜可口。因其營養價值高，被譽為小米之王。
8.汾酒
汾酒是中國壹種古老的歷史名酒，產於山西省汾陽市杏花村。相傳五世紀時杏花村開始釀酒，至今已有1400多年的歷史。
9.應縣的紫蒜
產於恒山腳下的應縣小石口，蒜皮呈紫色，頭脂肪瓣大，辣味濃。
大同黃驊10
大同黃花，學名黃花菜，俗稱黃花菜，是壹種營養價值很高的蔬菜。