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妳對調酒有什麽感受和故事?

每壹杯酒都有壹個故事。

走進樂從街角的壹家音樂酒館,質樸的木質裝飾,精致的插花,鵝黃色的暖光,讓人仿佛壹下子忘記了墻外的世界,變得輕松寧靜。

在酒館的壹樓中央,各種顏色的飲料和糖漿擺放得井井有條。調酒師阿遠正在吧臺前專註地搖著酒壺,調制下壹杯神秘雞尾酒。

阿元說,他從事調酒已經四年了。期間去過深圳、北海、東莞等五個城市,從壹個普通的酒吧服務員逐漸成長為職業調酒師。“我想趁著還年輕,去不同的城市,看更多的東西。”

五顏六色的雞尾酒,不同的眼神,不同的味道,可以代表飲酒者不同的性格和情緒。

“每壹杯酒都有壹個故事。”阿元最喜歡的雞尾酒叫“莫吉托”。首先,妳可以感受到薄荷和酸橙的清爽味道,妳的後勁有點醉了。

△“莫吉托”是幾十種葡萄酒勾兌方法中最經典的壹組。先把酸橙放入玻璃杯中搗碎,然後仔細擦拭玻璃杯邊緣,慢慢放入薄荷葉。這個動作可以讓薄荷味更好的揮發。

△然後加入白糖、適量的朗姆酒和碎冰,加入蘇打水,由調酒師輕輕攪拌並品嘗,最後加入裝飾將酒端給客人。

△“莫吉托”雞尾酒

有壹杯酒,先苦後甜,叫“人生”

人們常說:“有酒有故事。”

在酒吧工作期間,阿元會時不時地會見客人,向他傾訴他們的煩惱。有各種各樣的問題,比如失戀,和家人有矛盾,工作不開心等等。“遇到很多客人坐在那裏喝酒喝酒,突然我就趴在吧臺上哭了。”這時候阿遠會拍拍他的肩膀,遞給他紙巾。

阿遠說,剛入行的時候,最怕遇到女生哭。因為我還很小很不懂事,不知道怎麽安慰她。

面對沈浸在悲傷中的客人,阿元會為他們特制壹杯酒。這杯酒剛喝完的味道很苦。客人喝壹口,總會問他為什麽要給他這麽難喝的壹杯酒。阿元道:“妳先喝,再慢慢喝,喝完了我再告訴妳原因。”

原來這杯酒在後面喝下去,會越來越甜。阿遠說,這杯酒的名字叫“命”。

“妳可能會覺得此刻的生活很苦,但當妳不斷努力,壹切都會慢慢變好。”

除了會遇到和他傾訴煩惱的客人,阿元有時候也會遇到壹些和他分享開心事的客人。“通常是他喜歡的女生答應他的表白,他會帶她壹起喝壹杯,開心地宣布他們是情侶。”這時,阿元會