成分詳情
醬油(15g)紅美人辣椒(2)青美人辣椒(2)花椒、姜絲(少許)雞腿(4)花椒(1茶匙)
料酒(5克)、食用油(適量)、大蒜(3片)
炒雞丁的步驟
①清洗雞大腿
②用刀小心翼翼的把骨頭去掉，脆的骨頭可以留下，我喜歡吃。
3切成小塊，準備其他食材，用斜刀切漂亮的辣椒。
4大熱鍋，倒適量油，放入蒜和姜絲炒香。
將辣椒和雞丁壹起倒入鍋中。
6快速翻炒至變色，加入料酒和胡椒粉繼續翻炒至雞丁略幹。
7倒入醬油拌勻。
8最後加入美人椒攪拌均勻，即可出鍋。
9成品