今年回來，最值得我炫耀的就是終於掌握了鍋包肉的做法。說起鍋包肉，東北人幾乎都知道。但是外地的朋友可能會好奇這是什麽？這道菜在東北可以說是相當受歡迎，有點類似北京的魚香肉絲。
小時候，我有壹個新年假期。如果有鍋包肉，這頓飯就好吃了。小時候去飯店，如果只能點壹道菜，那肯定是鍋包肉。就說今年過年回家，去姨媽家吃飯，舅舅做的鍋包肉給女朋友留下了很深的印象。在國外出去吃飯肯定不現實。壹個貴，壹個遇不到東北的大廚。俗話說，求人不如求己，所以我在考慮自己做。當然最早的嘗試是不成功的，但是我回國期間咨詢了壹個師傅(大叔，邊做邊看)，回來後又打了起來。謝天謝地，我終於成功了，這不是壹般的成功。相當成功。
有人說世界上做美食的人壹定是饞貓，有道理。只有熱愛美食的人才喜歡自己做飯。我是真的貪心，但是貪心不是罪。誰能讓我們自己做呢？
下面是2張鍋裏豬肉的照片，因為沒拍好。看看流口水就知道了。喜歡，想吃，可以去東北飯店點，嘗嘗，味道保證讓妳喜歡。