紅糖雞蛋不能作為行氣補血的特效藥。雖然不能根治氣血兩虛的問題，但是壹碗紅糖雞蛋確實可以在貧血虛弱的時候快速恢復氣血。因為紅糖是高熱量的糖，而雞蛋是性價比最高的營養品，所以人在貧血、氣血不足的時候，吃壹碗紅糖雞蛋就能熬過去，主要是因為及時補充了營養。並不能根治氣血不足的問題。吃了這碗紅糖雞蛋，會緩壹緩，但是如果不註意飲食和休息，就會出現氣血兩虛的問題。
很多女性朋友在經期都會服用紅糖。他們認為紅糖有補血的作用。那是因為紅糖含鐵，那麽紅糖的含鐵量有多高呢？壹百克紅糖含有4毫克鐵。女性每天至少需要1mg鐵，經期自然需要更多。也就是說，他們每天需要吃25g的糖才能滿足最基本的需求，這只是滿足正常需求，還沒有達到補血的效果。妳平時吃多少紅糖？妳覺得妳用的量能達到補血的效果嗎？別說治療，連預防都不夠。
紅糖的主要作用是提供能量。如果有人低血糖嚴重，這個時候紅糖可能是救命的，但是通常是靜脈註射葡萄糖，紅糖不是首選。還有人說紅糖裏有很多微量元素或者維生素。可以說它擁有甘蔗的壹切，但歸根結底，它只是壹種植物。妳聽說過用甘蔗來治療什麽疾病嗎？
雞蛋是生活中最常見的滋補營養素，富含蛋白質、鈣、磷等元素。紅糖和雞蛋的搭配，天然香甜，營養豐富。
如果妳是剛生完寶寶的新媽媽，想用紅糖雞蛋作為身體恢復的補充，建議妳買好的紅糖，最好是幹凈衛生的傳統工藝制作的紅糖。因為現代技術大量生產的廉價紅糖，基本上只是糖而已。紅糖中的葉酸和微量元素能刺激機體的造血功能，增加血容量。紅糖中的維生素和抗氧化劑能促進細胞代謝產物的排泄和細胞結構的重建。
傳統上，這是壹個物理過程。甘蔗中的蔗糖、多糖、葉酸、多種維生素都保留了下來，而工業糖只有蔗糖，其他營養成分都被過濾掉了。
建議大家在平時適當控制糖分的攝入量，不要盲目相信紅糖的“保健作用”，大量食用紅糖。