其他人雖然是嫡系,卻被酒友們變成了雜牌軍!比如汾酒集團有限公司,口感清香,但和股份公司生產的白酒明顯不同。汾酒屬於清香型白酒,民間儲存說法不壹。根據民間經驗,有三稠醬和八醬。表示濃香型適合三年,濃香型適合五年,醬香型適合八年。
這種說法其實是針對各香型的低度,各香型的高度白酒在本年度仍然可以儲存。可以肯定的是,度數越高的白酒,能保存的時間越長。
這個儲存期意味著白酒陳釀的恰到好處,口感達到巔峰,那麽味道就會淡化,乙酸乙酯的風味也會大打折扣。因此,人們認為清香型白酒不宜長期保存。就算省了,口味提成的範圍也不會驚人。
但值得肯定的是,老百姓熱衷收藏醬香型白酒和濃香型白酒,尤其是經過陳釀沈澱的高度醬香型白酒,其口感確實喜人。
清香型白酒優雅細致。高度白酒雖然口感醇厚,但依然甘甜幹凈。其實不建議汾酒存放超過10年。雖然可以存放更長時間,但酒體穩定性不如大曲茅臺。經年累月,即使變綠,也不會變黃。這是由沖泡方法決定的。
其實更實用的是把醬香儲存起來。經過歲月的洗禮,酒體會更有年代感和醇厚感,但並不是說汾酒不好。汾酒的屬性是香。經過多年醇化,酒味不再青春!
我是山西人。如果儲存酒,那就要看妳需要什麽價位了。有各種適合儲存的汾酒。100元以內的53度黃蓋汾酒和53度出口汾酒都是純糧酒,性價比很高,被認為是百元以內性價比最高的白酒。
200元以內,是山西人招待客人的首選,分為43度和53度。如果是儲存的話,建議選擇53度,比20、30貴,但是口感更好;
300元以上是20年黑壇汾酒,在高端汾酒中所向披靡。沒有任何壹款汾酒能與黑壇汾酒20年的地位相抗衡。
如果妳能喝習慣,竹葉青也是壹個選擇。竹葉綠分為38度和43度。它有淡淡的藥味。壹般人都習慣不了。屬於保健酒,但絕對是好酒。喝完之後,它睡得很安穩,睡到天亮,起床也不頭疼。喝酒的時候,它後勁很大,不知不覺就喝多了。
近兩年流行的鳳壇15,口感不錯,但好像只有43度,不適合長期存放。現在喝挺好的,價格在150到200之間。
如果考慮保存十年二十年,建議用汾酒和杏花村。記住,山西有很多白酒。妳要記住名字,從正規渠道購買。不要買非汾酒和杏花村的。雖然是真酒,但畢竟不是品牌。
推薦三種:
第壹種,就是50元左右的玻璃瓶汾酒。汾酒價格,不低,是純糧酒,不是勾兌的。這在全國是絕無僅有的。
第二種,瓷瓶,68元左右,上面有壹個牧童指著杏花村。這個稍微高級壹點。
第三種是綠瓶杏花村。這個價格在45元左右。和汾酒壹樣,但是味道更清。
自己喝,省下第壹種和第三種;以後招待客人的話,可以省壹些第二種。
價格不錯,純糧酒。汾酒是中國所有酒精飲料的源頭和始祖。
在中國的白酒品牌中,只有壹種白酒叫“汾酒”。在今天的白酒市場,無論茅臺、五糧液有多輝煌,都沒有人管他們叫“毛老大”、“五老大”。
1952 -1989年,新中國連續舉辦五屆“全國品酒酒會”,汾酒連續五屆獲得品酒酒會金獎,並在首屆品酒會上榮獲“四大名酒”。
汾酒是中國清香型白酒的傑出代表,工藝精湛,歷史悠久。其特點是“香味純正、口感柔和、自然和諧、回味清爽”,在國內外消費者中享有很高的聲譽。
從清末到新中國成立後的1993,百年間,“勞芬大”在白酒市場幾乎是“神壹般的存在”,在中國白酒品牌中獨樹壹幟。後來因為種種原因,從江湖盟主的位置上退了下來。
妳想買壹些最近十年二十年的汾酒,妳想要壹個汾酒廠。問壹下有什麽推薦的。
民間有句話叫“汾酒帶團基本完了”。想買正宗的汾酒,只能買山西杏花村汾酒廠有限公司生產的白酒,其他酒廠生產的汾酒不是貼牌就是假冒。
有人說,山西不僅盛產煤和醋,還盛產“假酒”。汾酒可分為原酒和組酒。原酒是老汾酒廠生產的,是正宗的汾酒,而團酒是加盟酒廠生產的。所以“團酒”的市場無論是質量還是價格都非常混亂。
“團酒”是各個開發商自己設計、包裝、銷售的,所以也叫“開發酒”,常見於全國各地的很多白酒企業。汾酒品牌酒的開發權限只要幾百萬元就可以獲得。白酒雖然是汾酒廠的白酒,但由於監管缺失,“團酒”質量難以保證。很多各種名稱的“開發酒”,根本找不到酒的生產廠家的名稱和地址,壹些無良開發商和經銷商就利用這個漏洞,用三五三酒充作汾酒。其中最臭名昭著的就是2月份春節期間的“山西朔州假酒案”,1998,讓整個山西酒業蒙受損失。當時有句話叫“勸妳別喝山西酒”。
在白酒行業,“賣酒就是賣品牌”,“買酒就是買品牌”早已成為共識。其實買品牌就是買信任。
現在我就推薦山西杏花村汾酒廠有限公司生產的高、中、低檔白酒,因為妳要保存十到二十年,我只選擇50度以上的汾酒。根據自己的經濟情況,可以量力而行。
1.高端汾酒:山西杏花村55度中國裝青花汾酒禮盒,價格2000元左右。山西杏花村53度青花汾酒30,價格在900元左右。
2.中檔汾酒:汾酒杏花村53度青花20,價格在400元左右。汾酒53度禮盒,價格約120元。山西汾酒老白粉53度,價格在140元左右。山西杏花村醇軟老白白酒53度,價格約100元。
3、低端汾酒:汾酒杏花村玻璃粉黃蓋,價格在50元左右。
買酒的方式有千萬種,實物是第壹種。買白酒的渠道很重要,寧貴不賤,買渠道不明的白酒。想想看,十年二十年後妳興高采烈地打開壹瓶老酒,發現是假的,妳會有多失落。可以去當地比較靠譜的糖酒公司,大型超市,也可以去某寶東的白酒旗艦店買。最好是在做活動的時候買,有時候價格相差很大。
購買白酒後,最好存放在幹燥避光的地方。平時存放白酒時,盡量不要隨意搬動,因為頻繁搬動會加劇白酒的分子活性,不利於自然陳釀,還容易破壞外包裝,影響外觀。就讓他們靜靜地呆在那裏吧。如果當地條件允許,盡量不要把箱子壓在壹起,存放在專用的酒櫃裏會更好。
酒是陳年的芳香。久而久之,壹瓶優質的糧食酒,會變得更加醇厚,更加順滑,更加柔和,更加清香。我覺得每壹瓶白酒都是活的。隨著時間的推移,老酒在米卡會像老朋友壹樣變得越來越珍貴。我覺得老酒不僅僅是飲料,更是財富的傳承,時間的見證。
想買點十年二十年的汾酒。該買什麽汾酒?
買汾酒首選肯定是汾酒廠。老白汾酒,黃蓋玻璃瓶汾酒,或者青花汾酒都可以。選擇53度。
汾酒屬於清香型白酒,其主要特點是:清香純正,甜柔醇厚,自然和諧,回味清爽。香味純正是指主香乙酸乙酯和乳酸乙酯和諧,琥珀酸含量也高,無任何異味。
清香型白酒可以概括為五個字:清、正、甜、凈、長,頭字清,尾字凈。
清香型白酒釀造貯存壹年為最佳飲用期,貯存時間最長不得超過五年。清香型白酒的主要特點是清新淡雅,自身風味物質含量相對較少,乳酸乙酯是主體香。隨著貯存時間的增加和酒精度的降低,原有的平衡被改變,使酒中的酸增加,酯類減少,風味減弱,口感變淡。所以朋友存放這麽長時間是必然的。
首先,我建議妳選擇汾酒股份。之前收藏過幾箱老白粉,感覺還不錯。酒精含量是53度。老白粉是經典產品。小時候家裏經常買,老白粉價格也不貴。壹瓶老白粉100多,經濟實惠。前幾天喝過壹次,感覺很棒。味道沒那麽濃,時間壹長就有點軟了。喝了之後很舒服,不在頭上也不難受。想買便宜壹點的,是黃蓋玻璃粉,壹瓶四十多,也是經典產品;如果妳想買稍微貴壹點的,可以買青花汾酒。有20歲的,也有30歲的,價格也貴壹些。汾酒是壹種芳香的酒,幾年後味道很好。
這是個好主意。對於白酒來說,妳收藏起來喝上個十年二十年是明智的選擇。汾酒廠,即山西杏花村汾酒廠有限公司,最為正宗。
山西汾酒是四大名酒之壹,中國傳統名酒是清香型白酒的典型代表。因產於杏花村,故又稱杏花村酒。汾酒以其精湛的工藝和悠久的歷史而聞名。以口感綿軟、入口香甜、余香綿長著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。汾酒有400多年的悠久歷史,二十四史都有記載,讓汾酒壹舉成名。
“酒是陳年的香”不是沒有道理,但十年二十年不是短時間。白酒的陳釀是壹個復雜的物理化學變化過程:白酒在貯存過程中會揮發,酒精度會略有降低。由於密封技術的進步,揮發性液體非常有限。在儲存過程中,如果不擔心白酒滲漏,可以定期稱重,盡量避免減少損失。
我們知道每個酒莊,尤其是名莊,都有自己的直系產品,但也有貼牌和代理產品。尤其要避免購買集團公司生產的產品。畢竟這些白酒都是混在壹起的,讓我們很困惑。如果要保留股份公司生產的正宗直系產品,只有這樣才能放心。
我給大家推薦幾款性價比不錯的汾酒,供大家參考:從50元的低價黃蓋玻璃汾酒開始,眾所周知,汾酒是很多飲酒者的口糧酒,有42/53兩種度數(我們要選53度)。玻璃粉無色澄清透明,香味純正,糧香、糟香、曲香、果香協調,酒體清甜爽口,回味悠長,風格獨特。
杏花村汾酒53度清香型白酒十年陳釀,價格約為130元。價格不是高純度糧食釀造,和朋友聚會也不丟人。口感好,喝後不上頭,醒酒快,入口甜,入口甜。乙酸乙酯的復合香味特別舒服。十年後,葡萄酒的質量會得到意想不到的提高。
53度商務藍汾酒475ML禮盒香型白酒,價格120元左右,藍色瓶身,燙金花紋,看起來高端大氣,口感柔和,香型,價格合適。是壹款性價比很好的濃香型白酒。
53度青花20分500ML禮盒香純糧白酒,價格在400元左右,是所有高端白酒中性價比最高的壹款,中國香型白酒的代表,口感經典,口感柔和,酒香醇厚。拿出來和朋友聚會特別有面子。朋友們都認可這款白酒,適合請客送禮和業務往來。特別喜歡這種外包裝和青花瓷瓶身,彰顯民族魅力。
白酒儲存小技巧:如果要長期儲存白酒,儲存環境很重要。保存在陰涼幹燥的地方,避免陽光直射。酒類儲存前用原膠帶包裹瓶口。由於生膠不粘,對瓶口的保護膜有很好的保護作用,在白酒儲存過程中被很多人使用。如果葡萄酒在儲存過程中受損,葡萄酒就會降解、變質、被汙染。別說酒的質量會提高,能不能喝都是問題。
十八歲以下不準喝酒。
提問者您好,汾酒挺好的,而且價格合理,不像其他大品牌白酒,價格高的離譜。我是壹個儲存糧食的小廚子,所以經常會涉及到儲存酒的知識。
我做的白酒和汾酒壹樣,我們都做濃香型白酒。我對汾酒印象特別好,因為汾酒壹直堅持純糧釀造。而且其他很多大酒廠都開始勾兌了,比如著名的洋河酒,現在他的酒質量特別差。因為買我純糧小炒肉的大多是50-60歲的人,地位和經濟條件都還可以。他們喝後給我的反饋是,洋河酒還不如我這種20多塊錢壹斤的純糧小燒臘,可見其品質壹般,但汾酒壹直堅持純糧釀造,他的滿意度還是比較好的。
首先要看這款酒是否適合存放,選擇哪款酒存放。那我就重點說說純酒的註意事項。第壹款純酒是關於白酒的選擇。壹定要選純糧酒,最好是50度以上的白酒存放。如果要存放壹款度數為10年、20年的白酒,應該選擇存放度數為50~60度的白酒,因為白酒的度數會隨著時間的增加而略有下降,純糧酒的口感更柔和。如果白酒的純度太低,那就等著喝吧。
如果是瓶裝的,直接儲存就好了。如果是像我這樣散裝煮的純糧,就要選擇合適的容器。最好的容器是陶瓷酒罐,然後密封。塑料桶和金屬容器不適合儲存葡萄酒。
第三點是葡萄酒存放的環境。葡萄酒儲存對環境有嚴格的要求。壹般要在恒溫恒濕的環境下。濕度不超過50%時,最好在15度到25度之間。存放葡萄酒最好的地方要有壹些土壤,因為葡萄酒要接地氣。
不知道別人家的酒莊有沒有這樣的規矩?我的酒廠有壹個規矩。就是不能在長期風格下大聲說話。當我很小的時候,我經常在家釀酒。我們家釀酒已經有20年了。小時候父親告訴我,只要進了白酒市場,就不要大聲喧嘩,不要打擾白酒。不知道為什麽每次從裏面喝都要溫柔壹點。
如果想儲存十年以上的酒,我推薦55度兩斤汾酒。單瓶價格不得超過95元。亮點:1。度數高於53度,但質量好很多。2.價格不貴,單價只比53度汾酒貴10元左右。據說是限量版,但肯定不會大量供應。因為度數高,酒席上不上酒瓶。8年後4.60度出口價格開始上漲,漲了不少。也許再過幾年,這種酒也會增加。我看好這款酒。
我喝過92年的汾酒,非常好喝!平時不愛喝酒,甚至排斥!但是那瓶92年的汾酒讓我欲罷不能,甚至舍不得往肚子裏咽!堅決打擊那些說清香型酒不能長久的人!