人參莖直立，圓柱形，無分枝；壹年生植物莖頂端只有壹片葉子，葉子有三片小葉，俗稱“三花”；二年生莖仍只有壹片葉，但有5片小葉，稱為“巴掌”；三歲的有兩片對生復葉，5片小葉，稱為“二甲子”；四歲增加到三輪復葉，叫“光桌”；五歲增加到四輪復葉，稱為“四葉”；六歲兒童的莖頂端有五片輪生復葉，稱為“五葉”。
人參復葉掌狀，小葉3-5片，中間3片大小接近，有葉柄；小葉橢圓形或略倒卵形，長4-15厘米，寬2-6.5厘米，先端漸尖，基部楔形，邊緣有鋸齒。上脈有幾根剛毛散落，下半部無毛。最下面的1對小葉很小，沒有葉柄。
人參在夏天開花。在傘形花序的單個頂生葉簇中，總花梗長30厘米，每個花序有4-40朵花，小花梗長約0.5厘米。苞片小，條狀披針形；鐘形的花萼，與子房融合，裂片5，綠色；花瓣5，卵形，全緣，黃綠色；雄蕊5，花絲短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上半部分分開，下半部分合生。
人參果成熟時呈扁圓形，鮮紅色，裏面有兩個半圓形的種子。
下面給妳發幾張圖。
圖片來自百度圖片，詞條來自百度百科。