冰糖雪梨的做法
步驟:
準備壹個好梨和適量冰糖。
將梨洗凈，從梨高的三分之壹處橫向切開。
然後用鋒利的水果刀把梨的核去掉，再削皮。
把冰糖放在梨的中心，把梨放在碗裏，碗和梨都加壹點水。
將水倒入鍋中，放入鍋中，蓋上鍋蓋，中火蒸20分鐘，小火蒸10分鐘。上菜。
冰糖燉雪梨的做法
做法壹:？
配料:雪梨150克，冰糖15克。？
練習:
雪梨洗凈，去核，帶皮切塊，與冰糖放入砂鍋中，加水適量，小火燉20分鐘。？
做法二:？
食材:1雪梨，冰糖適量。？
練習:
雪梨洗凈，去皮，切去頂部蓋住，然後用刀勺挖出雪梨的核，中間放冰糖，蓋上乳鴿，放入燉鍋或深碗中，入蒸籠蒸1.5至2小時，直至完全變軟。