第壹,麻花的炸制壹鍋出不了多少根,買的人往往會至少買四根或者七根(促銷),因此壹鍋麻花幾個人就買完了,後面就得等下壹鍋;
第三,麻花是大眾食品,價格低廉,還有擰勁活的美好寓意,因此群眾對具有消費意願,買的人多;
最後,排隊的基本都是中老年人或者低收入群體,大家的時間沒有那麽金貴,不怕等。
有壹部分原因是網紅炒的,現在跟風行為比較嚴重,還有壹部分人是演員,還有壹小部分可能真是喜歡,麻花比壹些蛋糕便宜很多,又比饅頭餅更加好吃,所以還是有壹部分人喜歡的,酸奶麻花比普通麻花更美味,小孩也愛吃,酸奶還有助於消化,還是有壹定市場的。
下面附有酸奶麻花的制作教程,有喜歡的小夥伴也可以自己做。
1,除去醬和酸奶的其他材料全部放入盆中,攪拌成絮狀。
2,揉成面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
3,酸奶可絲達醬加適量酸牛奶,調成比較稠的糊狀。
4,面團分成大小相同的面團,搟成長條,擠上調好的酸奶醬。
5,卷好捏緊,蓋上保鮮膜松弛10分鐘。
6,按住壹頭往壹個方向搓成長條。
7,捏住兩頭就會自動擰成麻花,用手稍微搓壹下定型。
8,可以粘點面包糠,更酥脆美觀,蓋上保鮮膜再發酵15分鐘。
9,油溫50度左右下鍋,註意底面朝上可以避免壓扁的形狀,用筷子勤翻面,炸至金黃就可以出鍋了。
10,滿滿的爆漿酸奶麻花就做完了。
我也不理解,能有多好吃?排那麽長的隊
不要被騙,明天就去恒客隆,裏面是9.9元三個,酸奶,榴蓮麻花,壹樣的,不用排隊[笑哭]
拖唄
拖多
好奇