原料：檸檬酸4克，烏梅、白砂糖各100克，牛奶250克，開水150克，凈水500克，冰水適量。
做法：先將牛奶煮沸，候涼，烏梅洗凈入鍋，加凈水用旺火煮沸。再用文火保溫20分鐘，離火候涼，去渣取汁。然後將白糖、檸檬酸、烏梅汁、牛奶用開水沖調並攪拌均勻，候涼，最後放入冰箱鎮涼。
用法：飲用時加適量冰水。奶露中如有小凝塊，是正常現象，不影響質量。
葡萄露
原料：葡萄100克，檸檬汁20克，白砂糖50克，淡煉乳牛75克，開水250克，碎冰適量。
做法：先用少量開水將煉乳稀釋調勻，將葡萄洗凈，去皮、核，用消毒紗布包裏後擠壓出葡萄汁。然後將葡萄汁與白糖放入鍋中倒入開水煮沸，倒入煉乳攪勻，離火候涼，最後加入檸檬汁攪勻，放入冰箱中鎮涼。
用法：飲用時加適量碎冰。
核桃露
原料：核桃肉100克，芝麻10克，牛奶90克，白砂糖180克，凈水600克，冰水適量。
做法：先將核桃肉用開水浸泡片刻，去皮，搗末，芝麻洗凈，晾幹，炒香。然後在鍋中加糖、凈水煮沸，放入核桃末及牛奶煮沸，離火候涼。
用法：飲用時加適量冰水，將芝麻撒在液面上即可。
枇杷露
原料：新鮮指杷250克，檸檬酸2克，牛奶、白砂糖各120克，凈水50克，冰水適量。
做法：先將楷杷棟洗凈，剝皮，去核，放入鍋中，加凈水煮沸。再用文火保溫15分離火候涼。然後將白砂糖、檸檬酸加入楷杷汁中攪勻，使糖完全溶解，兌入牛奶，充分調勻即可。
用法：飲用時加適量冰水。
草莓露
原料：草莓、牛奶各400克，白砂糖80克。
做法：先將草莓洗凈後瀝幹水分，搓成草莓泥。然後在牛奶中加入白砂糖，攪拌煮沸離火候涼，放入冰箱中鎮涼。
用法：飲用時加入草莓泥攪拌。