小米：益腎補脾、除熱止渴、養胃安眠。可補充B族維生素。小米熬粥味香柔滑，營養豐富，有“代參湯”之說。
核桃：補腎固精、溫肺定喘。核桃含有豐富的營養成分，可延年益壽，有“萬歲子”、“長壽果”的美譽。
芝麻：開胃健脾、和五臟、潤腸燥、烏須發、抗衰老。芝麻可促凝血；可除去血管壁上的膽固醇。核桃中鈣的含量比豆腐高，鐵的含量比豬肝高，蛋白質含量比牛肉和雞蛋高。
因此，它們壹起熬粥吃，是很好的養生搭配。