我愛槐花
在城市裏人們很少看到槐樹,但在我們農村,家家房前屋後都栽有槐樹。槐樹在四月陽光的愛撫下,樹上便綴滿槐花,槐花是美的象征,雪的化身,花開時節,滿街滿院盛開著壹嘟嚕壹嘟嚕的花朵,遠遠望去,似銀濤拍岸,又似海雪爭春,但更多了壹份柔美。
我愛槐花,連空氣中都彌漫著槐花的微甜與清香。吸引得蝶兒蜂兒纏來繞去,依依不舍。它那白色的花兒在碧葉間的美麗,樸實的姿態演繹著平凡,點綴著家鄉。
我愛槐花,也因為他的花朵,能成為人們餐桌上的美味佳肴。春天媽媽把從樹上采摘下的槐花,裏面放壹點油,打上兩個雞蛋,再加壹點面和鹽,用電餅鐺給我煎著吃,有時還蒸著吃,真的太好吃了,吃後,妳保證還想吃,不相信,妳到鄉下采壹點嘗嘗。
我愛槐花,她那高潔典雅的美姿,樹木頑強不息的生命力,時時牽動著我的神思,她的那種執著、平凡的風格曾賦予了我壹種在坎坷人生路上勇往向前的無窮力量,鞭策、激勵我走好每壹步。
蒸洋槐花的做法,蒸洋槐花怎麽做好吃,蒸洋槐花槐花洗凈涼壹下,放鹽拌勻放面粉
玉米面、小米面也可拌好,
叫面均勻地裹住槐花,不要太厚啊,
放入鍋中蒸10分鐘吧大約,
熟後趁熱用筷子攪動是懷化不成大塊。
沾蒜泥吃蒜泥、生抽、醋、味精、香油挑均
洋槐花餅的做法,洋槐花餅怎麽做好吃,洋槐花餅主料
洋槐花200g
輔料
油適量
鹽適量
面適量
五香粉適量
雞蛋1個
步驟
1.洋槐花洗凈加適量鹽和五香粉,再放入壹個雞蛋攪勻
2.放適量面粉和水攪勻
3.攪成稀糊糊狀
4.電餅鐺刷油個放入攪好的面糊攤平烙定型
5.翻面烙熟即可
小貼士
加壹到兩個雞蛋可以使餅更快的定型,也更有營養哦。
洋槐花蒸菜的做法,洋槐花蒸菜怎麽做好吃,洋槐1、柏樹槐花洗凈晾幹水分。
2、槐花放入幹凈無水的容器中,加入面粉。
3、用筷子攪拌到每個槐花上都均勻沾上面粉。
4、鍋上放水,燒開後,槐花放入屜籠。
5、大火蒸8分鐘。
6、蒸好的槐花。趁熱拌開。澆上用大蒜、醋、生抽、香油、鹽拌好的醬汁即可。
洋槐花餅的做法,洋槐花餅怎麽做好吃,洋槐花餅的家常主料洋槐花200克 輔料油適量鹽適量面適量五香粉適量雞蛋1個
步驟
洋槐花餅的做法步驟11.洋槐花洗凈加適量鹽和五香粉,再放入壹個雞蛋攪勻
洋槐花餅的做法步驟22.放適量面粉和水攪勻
洋槐花餅的做法步驟33.攪成稀糊糊狀
洋槐花餅的做法步驟44.電餅鐺刷油個放入攪好的面糊攤平烙定型
洋槐花餅的做法步驟55.翻面烙熟即可
洋槐花煎餅的做法,洋槐花煎餅怎麽做好吃,洋槐
用料
槐花 少量
面粉
油,鹽,花椒 少許
雞蛋 2個
甜面醬,蔥,豬肉
土豆,幹辣椒,醋
香椿,雞蛋
青椒,牛肉
槐花煎餅的做法
準備新鮮槐花,洗凈備用
面粉加水成糊狀,再加入準備好的槐花
打入兩個雞蛋,鹽、花椒。面糊不宜太稀,因加入槐花不容易成型。
煎鍋抹上壹層食用油,預熱,然後加兩大勺面糊,端起鍋來轉壹圈壹般就可以使面糊鋪滿鍋底。
成型,翻過來再煎,熟了乘出。
京醬肉絲原料,細蔥絲,豬肉,甜面醬。
成品。
香椿雞蛋,加作料,香菇丁,蔥蒜丁。攪勻,炒制,香噴噴的。
酸辣土豆絲原料,熱油,嗆幹辣椒,出香味,放入蔥蒜,土豆絲,翻炒後,加醋,鹽等。
青椒孜然牛肉原料,牛肉入鍋滑炒,加料酒,炒白後盛出。再次熱油,入蔥蒜,青椒,牛肉,加孜然粉,花椒,鹽,味精。出鍋。
蒸洋槐花.的做法,蒸洋槐花.怎麽做好吃,蒸洋主料
洋槐花
400克
輔料
面粉
適量
鹽
適量
蒜瓣
適量
醬油
適量
香醋
適量
油辣椒
適量
香油
適量
步驟
1.洋槐花洗凈瀝幹水分。
2.把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻。
3.然後加入適量的面粉
4.把面粉和洋槐花翻拌均勻。
5.蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花。
6.放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘.
7.蒜瓣切碎。
8.然後放入碗中加入醬油,香醋,香油,辣椒拌均勻成為蘸汁。
9.蒸好的洋槐花澆上蘸汁即可食用。
小貼士
洋槐花壹定要把水分瀝乾,可在早上洗凈瀝幹水分,下午再蒸制,這樣蒸出來的洋槐花口感香鮮好吃。
拌幹面粉的時候,洋槐花可分多次翻拌,不要壹次全部拌完,以免面粉拌的不均勻,蒸出來的洋槐花口感不好。
洋槐花包子的做法,洋槐花包子怎麽做好吃,洋槐用料
主料
面粉500克
槐花500克
豬肉餡300克
輔料
酵母粉
3克
韭菜
200克
雞蛋
1個
調料
食鹽
2茶匙
醬油
1湯匙
雞精
1/2茶匙
蔥
10克
姜
10克
香油
1茶匙
五香粉
1/2茶匙
植物油
1湯匙
槐花包子的做法
1.鮮槐花洗凈焯水後用清水泡至2小時以上,擠幹水分入冰箱冷凍儲存
2.準備好所用食材
3.從冰箱中取出槐花解凍後剁碎
4.把韭菜洗凈瀝幹水分
5.肉餡加入蔥姜、醬油、鹽、雞精、香油、五香粉、植物油和雞蛋攪拌均勻
6.肉餡繼續攪打至上勁
7.將剁碎的槐花擠幹水分加入攪打好的肉餡中攪拌均勻
8.再放入切碎的韭菜末
9.充分攪拌均勻
10.面粉加入酵母粉和適量的水揉成面團,蓋上保鮮膜進行發酵
11.發酵好的面團排除空氣,分成大小均勻的小面團
12.取壹小面團,搟成中間厚,外圍薄的面餅
13.包子皮上放餡
14.拇指支住面皮,食指開始均勻的打褶收皮兒,包成包子
15.全部包好後,餳至15分鐘
16.蒸鍋放水燒開把醒發好的包子放上籠屜,上汽蒸15分鐘,關火虛蒸5分鐘即可
烹飪技巧
焯水的槐花用清水泡至2小時以上,中途需換水。
營養功效
槐花(洋槐)味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
飲食禁忌
由於槐花比較甜,糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化,消化系統不好的人,尤其是中老年人不宜過量食用。同時,過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
槐花和洋槐花壹樣嗎洋槐花 百科內容來自於: 刺槐,別名洋槐。蝶形花科刺槐屬落葉喬木。花蝶形,白色,具香氣,總狀花序腋生,下垂,花期4~5月。莢果扁平帶狀,長4~10cm,7~9月成熟。 原產北美,19世紀末引入中國,黃河、淮河流域廣泛栽培,多見於平原及低山丘陵地區,海拔最高達3600m(西藏拉薩)。春季開花時節潔白串花掛滿枝頭,芳香四溢。花為蜜源。
槐花廣義是為豆科植物槐的幹燥花蕾及花。中國各地區產,以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時采收其花蕾,稱為“槐米”;花開放時采收,稱為“槐花”。
槐花和洋槐花的區別槐花是壹類植物的花的統稱,洋槐花是其中壹種,另如香花槐的花。
槐樹(蝶形花科 槐屬)
SophorajaponicaLinn.
槐樹別名國槐,樹姿優美,生長迅速,是優良的綠化樹種。
[形態特征]落葉喬木,樹冠軍圓形。小枝綠色,皮孔明顯,冬芽芽鱗不顯。奇數羽狀復葉,互生,小葉7-17枚,對生,卵形至卵狀披針形,錢緣。頂生圓錐花序,花蝶形,淺黃綠色。莢果於種子間縊縮成念珠狀,熟時不開裂,肉質,懸掛樹梢,經久不落。花期6-8月,果期10月。
常見栽培品種有:
龍爪槐cv.Pendula又稱垂槐,枝扭轉下垂,樹冠如傘,姿態別致。
紫花槐var.pubescens花帶紫色,花期較晚。
[分布]原產我國北部,尤以黃土高原及華北平原最為常見,我國南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分布。
[習性]溫帶樹種,性喜光,喜幹冷氣候,但在高溫高溼的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤,石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長,在幹燥、貧瘠的低窪處生長不良。能耐煙塵,適應城市環境。深根性,萌芽力不強,生長中速,壽命很長。
香花槐屬蝶形花科落葉喬木,高可達8-10米,為國外引進樹種,香花槐壹年兩季盛花,首次在五月,第二次在7-8月,花期長達20-40天,而且花多色澤艷麗,花形嫵媚動人、芳香典雅,壹串串盛開的粉紅花朵與繁茂的綠葉和優美的樹形相應,獨具特色。正是春風五月香花樹,七月又見樹上花。因此,香花槐具有獨特的觀賞和園林綠化價值。
香花槐具有生長快、壽命長、耐幹旱、耐瘠薄,耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應性強、抗病蟲害等特點,南北皆宜。而且,香花槐根系發達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植,是防止水土流失、 防風固沙的理想樹種。因此,香花槐已被眾多園林單位、園林部門列入重點培育的苗木,發展前景十分廣闊。
刺槐,別名洋槐。蝶形花科刺槐屬落葉喬木。觀賞植物。高達25m,胸徑1.1m,冠幅達19m,樹冠橢圓狀倒卵形,樹皮灰褐色,淺至深縱裂。小枝光滑。灰褐色至褐色。奇數羽狀復葉、互生,小葉7~9,對生或近對生,卵形至長圓形,全緣,葉軸基部的托葉特化成略扁之托葉刺。花蝶形,白色,具香氣,總狀花序腋生,下垂,花期4~5月。莢果扁平帶狀,長4~10cm,7~9月成熟。
原產北美,19世紀末引入中國,黃河、淮河流域廣泛栽培,多見於平原及低山丘陵地區,海拔最高達3600m(西藏拉薩)。暖溫帶樹種,喜光,幼樹稍耐陰;能適應酸性土、鈣質土及鹽堿土(含鹽量0.3%以下),對城市貧瘠、密實渣土耐性較強,較耐幹旱,淺根性,不抗風;不耐澇。
刺槐樹體高大,葉色鮮綠,春季開花時節潔白串花掛滿枝頭,芳香四溢。花為蜜源,木材質硬,耐腐。適宜庭園、道路綠化種植;也是工礦區綠化及荒山荒地造林的理想樹種之壹。