如何挑選西餐餐具？

和中餐不同，西餐的餐具和菜單是不可分的，也就是說，妳準備什麽樣的菜式，就要搭配與之相應的餐具。因為手機打字，沒時間細說，簡單講壹下哈：如果是家宴的話，壹般計劃每位賓客妳至少要配齊這五種用餐餐具吧：湯勺，沙拉刀和沙拉叉，通用的主菜刀和主菜叉，牛排刀和牛排叉，甜點刀和甜點叉。如果常常做魚，妳可以再配魚刀和魚叉。再根據妳每次的菜單選擇擺放相應的餐具（盤子），每個賓客應該至少預備：壹個大裝飾盤，壹個湯盤，壹個沙拉盤，壹個主菜盤（看妳每次壹般做多少道菜，增加相應的盤子）。