1.牙簽方法
可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等癥狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從蝦身的倒數第壹節與倒數第二節中間穿過，然後向上挑斷蝦線即可。
這個時候還不算完，因為這個時候並沒有完全的去除蝦線，因此在用牙簽挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭，然後徹底的抽出蝦線，這樣就可以放心食用了。
2.活剝
很多人在去蝦線的時候總喜歡先將蝦煮熟，然後再開始去蝦線，然而這種方法是最不方便的。通常情況下要想快速的去蝦線，最好的方法是活剝。聽著似乎有些血腥，但其實並不是如此，所謂的活剝是指將活生生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線壹起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線，可以說蝦在生的時候最最容易去蝦線的。
這種方法不必將其背後開刀了，然後將去頭的蝦放在開水裏煮1到2分鐘，等到外殼變紅後即可。而這個時候目的並不是煮熟它，而是要讓它的殼變硬這樣就很容易去蝦殼了。
3.蝦頭凸刺
生活中能夠去蝦線的方法有很多，還有壹種方法同樣十分簡單有效。壹般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪壹個口子，接著再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。這種方法不僅可以輕松去蝦線，同時還可以保持整個蝦的完整，因此壹些對做事要求完美的人不妨可以試試這個方法。
但是在用這個方法的時候壹定要特別的註意，用剪刀挑不要把腦子弄破，否則的話蝦線就出不來了。因此用剪刀剪完口子後，必須要用剪子的平面挑。
除了要知道去蝦線的方法之外，同時還應該特別註意吃蝦的註意事項，專家提醒不管是吃蝦還是其他的海鮮食品，都不能同時大量食用各種富含有維生素的食物，否則的話很容易出現有砒霜中毒等癥狀，嚴重影響人體健康以及生命安全。
達人怎麽去蝦線步驟圖解 簡單搞定臟東西
導讀：很多人都不知道如怎麽去蝦線，其實很簡單的步驟就可以請妳的很幹凈哦，現在大家就跟著小編壹起去學習壹下怎麽去蝦線吧。以後再也不會吃到哪些臟臟的東西了。
很多人都愛吃蝦，但是裏面那些臟臟的東西讓人看上去就覺得有點惡心，所以在下鍋前壹定要弄幹凈哦，現在我們就壹起來學習壹下怎麽去蝦線吧。
怎麽去蝦線
怎麽去蝦線1.
新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，回家的時候放進水裏只有1/3是活的了
準備好壹只牙簽來挑蝦線。從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身(蝦頭和蝦身的連接算1個關節)
壹手拿蝦，壹手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出
怎麽去蝦線
怎麽去蝦線2.
挑的結果壹般是靠近蝦頭壹邊的蝦線會先挑出來
慢慢用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的壹端就會全部拉出來
蝦頭頂部正中間有根超尖利的刺，壹定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。
怎麽去蝦線
怎麽去蝦線3.
用牙簽刺破蝦頭和蝦身連接處
水管開小用牙簽邊挑邊沖洗頭部黑色的組織，壹些內臟集中在此，還有沙包，也是比較臟的部位
對比壹下沒有處理和初加工後的蝦，處理了壹***5步，剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，清冼頭部內臟部位
怎麽去蝦線
怎麽去蝦線的兩種方法：
第壹種：摘蝦頭時，不要壹下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了，是不是很幹凈吶。
怎麽去蝦線
第二種：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊，用手將蝦背撥開，是不是看到蝦腸啦，用手取出即可。