寒食節亦稱“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，在夏歷 冬至 後壹百零五日， 清明 節前壹二日。那麽妳知道寒食節的由來嗎?我精心收集了寒食節的由來和 傳說 有哪些_寒食節的來歷小 故事 ，供大家欣賞學習!
目錄
寒食節的由來
寒食節的來歷小故事
寒食節習俗
寒食節的由來
春秋初期的晉國，內亂不已，晉國公子重耳為避禍， 出國 逃亡19年，嘗盡了人世間的艱辛。在這顛沛流離的逃亡途中，介子推壹直追隨重耳，不離左右。有壹次，他們斷炊絕糧，陷入困境，介子推割下了自己腿上的肉，供重耳食用充饑。後來重耳回國，做了晉國國君，史稱晉文公。接著，晉文公對壹直跟隨自己逃亡的臣僚論功行賞，唯獨把介子推給忘了。介子推也不向晉文公邀功請賞，而且更不恥與那些挾功求祿的勢利之人同朝為臣，就帶著母親隱居到今山西介休縣內的綿山。晉文公知道後，追憶起介子推的忠誠，十分後悔，就親自去請介子推下山。介子推卻躲起來，堅決不肯與晉文公見面。為了逼介子推出山，晉文公就下令火焚綿山。不料介子推守誌不移，寧願被火燒死，也不肯出山，結果他與母親雙雙抱樹而死。文公見燒死了救命愛臣，疼痛不已，就把介之推葬於綿山，修祠立廟，並下令於子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，後相沿成俗。
寒食節從春秋起，距今已有兩千六百多年的歷史，比 端午節 的發生還要早358年。雖經東漢周舉、三國曹操、後趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，蔓延全國。
唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，並定為全國法定長假。“子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為壹人。深冤何用道，峻跡古無鄰。魂魄山河氣，風雷禦宇神。光煙榆柳火，怨曲龍蛇新。可嘆文公霸，平生負此臣。”唐代詩人盧象這首《寒食》詩，所言即是寒食節的來歷“之推綿山焚身”的故事。
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寒食節的來歷小故事
據史籍記載，寒食節起源於春秋時期，至今已有2600多年的歷史。首先我們先來了解壹段有關“寒食節”起源的故事。
在晉國時期，晉國公子重耳為躲避禍亂，流亡他國長達19年，其大臣介子推始終追隨左右，對他忠心耿耿，不離不棄，甚至"割股啖君"(註：重耳逃入衛國國境時，糧食被偷，重耳無糧，饑餓難行，介子推毅然割下自己大腿上的肉供養重耳，史稱"割股奉君"或"割股啖君")。重耳勵精圖治，最終成為壹代名君"晉文公"，但介子推不求利祿，與母親歸隱綿山，晉文公為了迫他出山相見而下令放火燒山，介子推堅決不出山、最終被火焚燒而死，晉文公為了感念他的忠臣之誌，將他葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思， 這就是“寒食節”的起源。
“寒食節”是在每年公歷“ 清明節 ”的前壹二天，以日初為節時，禁煙火，只吃寒食，在後世的發展中逐漸增加了祭祖掃墓、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、鬥雞等風俗，壹直流傳下來並為全國所接受。“寒食節”曾被稱為中國民間第壹大祭日，是漢族傳統節日中唯壹以飲食習俗來命名的節日。“寒食節”靜靜地融入了“清明節“”，介子推所代表的封建愚忠思想也已沈入歷史長河，不過寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的贊許，卻是千年不變的。
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寒食節習俗
習俗簡介
寒食節習俗，有上墳、郊遊、鬥雞子、蕩秋千、打毯、牽鉤(拔河)等。其中上墳之俗，是很古老的中國過往的春祭都在寒食節，直到後來改為在清明節。但韓國方面，仍然保留在寒食節進行春祭的傳統。寒食節是山西民間春季壹個重要節日，山西介休綿山被譽為“中國寒食清明 文化 之鄉”，每年舉行隆重的寒食清明祭祀(介子推)儀式活動。
山西民間禁火寒食的習俗多為壹天，只有少數地方仍然習慣禁火三天。晉南地區民間習慣吃涼粉、涼面、涼糕等等。晉北地區習慣以炒奇(即將糕面或白面蒸熟後切成骰子般大小的方塊，曬幹後用土炒黃)作為寒食日的食品。壹些山區這壹天全家吃炒面(即將五谷雜糧炒熟，拌以各類幹果脯，磨成面)。
寒食節，民俗要蒸寒燕慶祝，用面粉捏成大拇指壹般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內，也作為禮品送人。
禁煙冷食
寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。蘇軾的《望江南 超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之後詩人煮茶的行為。
拜掃祭祖
寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認同並倡導的吉禮之壹。後演變為皇家祭陵;官府祭孔廟、祭先賢;百姓上墳等。時壹家或壹族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。
寒食飲食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說，意為企盼民富國強;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高風亮節……。
寒食插柳
柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。據各地史籍記載：“插柳於墳”、“折柳枝標於戶”、“插於檐插柳寢竈間”、“亦戴之頭或系衣帶”、“瓶貯獻於佛神”、“門皆插柳”，故民間有“清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首”之說。
寒食踏青
也叫踏春，盛興於唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事，
寒食節 踏青
寒食節 踏青
而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為：“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，遊人以萬計。”可謂盛極。
寒食秋千
秋千原為古代寒食節宮廷女子遊樂項目。五代王仁裕《開元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》，詩中描寫為 “橋邊楊柳垂青線，林 立秋 千掛彩繩。”
寒食蹴球
盛行於唐，宋《文獻通考》載：“蹴球，蓋始於唐。植兩修竹，高數丈，絡網於上，為門以度球，球工分左右朋，以角勝負。”史載：唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龜》載：“唐德宗貞元十二年二月寒食節帝禦麒殿之東亭，觀武臣及勛戚子弟會球，兼賜宰臣宴饌。”宋代也有《太祖蹴鞠圖》。
寒食詠詩
寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。據查，僅《全唐詩》就有唐玄宗、張說、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩詞三百余首，宋金元詞曲也有壹百余首，成為中國詩歌藝術中壹枝奇葩。此外，寒食節時期還有賜宴、賞花、鬥雞、鏤雞子、牽鉤(拔河)、鉆木取火、放風箏、鬥百草、拋堶(瓦石器玩物)等許多活動，極大地豐富了中國古代的社會生活。
春天凈腸
壹般來說，野外的狗熊在冬眠結束後，春天第壹件事情就是找點青草吃。因為青草富含纖維素，吃了以後容易腹瀉。狗熊清理下自己腸胃中積攢了壹個冬天的廢物，接下來才好吃東西。據動物學家說，狗熊在春季腹瀉前，往往都蔫頭蔫腦的，但壹旦調理順了，接下來就歡實了。這寒食節的食品結構安排，是不是和狗熊的腹瀉法有異曲同工之妙呢?比如說涼皮吧，好多醋，加上好多豆芽菜黃瓜絲之類的，富含纖維素，用來清理腸胃最合適不過了。從中國人的飲食結構來看， 春節 期間吃了不少大魚大肉，等到了天開始暖和的時候，確實也應該像狗熊壹樣清理壹下腸胃。不僅可以健體，還能讓頭腦清醒清醒，解決下春乏的問題。
寒食節去野外采集野菜，不僅鍛煉身體，而且也滿足了人體所必須，壹舉兩得。最後，還要 說說 春季養生中的精神調節問題。
前面說過，女子傷春，在寒食節期間出來散散心，勾搭勾搭小夥，能夠預防精神上的疾病。男子雖然不傷春，但在春季肝氣過盛，容易精神失常的時候，緬懷下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。對肝的調理是相當有好處的。經過了五千年的文化滋潤，寒食與清明合二為壹，成為緬懷故人，激勵生人的節日。
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