琵琶腿是雞腿的壹種部位，肉質鮮嫩多汁，口感豐富。琵琶腿的肉質相對較嫩，含有更多的脂肪，使得口感更加飽滿和滑嫩。與之相比，雞翅根是雞翅的壹部分，肉質相對較硬，含有較多的筋膜，咀嚼起來相對較費勁。綜合考慮，琵琶腿在口感和肉質上更勝壹籌，因此琵琶腿好吃。