用料 ?
西紅柿 1個
洋蔥 半個
大蒜 2瓣
香菇 2/3朵可根據自己喜好要或不要
蔥花 適當少許
黃油 1小塊
番茄醬 半勺
黑胡椒粉 適當少許
鹽 適當少許
食用油 適當少許
香菜 適當少許（可不加）
面條 1份
番茄濃湯面的做法 ?
將備好的菜切碎備用，洋蔥、香菇盡量小塊壹些
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番茄可以盡量切小塊，為了方便熬爛出汁
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我用的是平底鍋，這個不作要求，黃油炒和蒜末更香壹些，沒有也可以用食用油。
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先下洋蔥和蒜末炒香，然後放香菇壹起炒，香菇出水後壹起撈起來放壹邊（我是偷了個懶，直接放了番茄）。
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最後放番茄炒出汁，在放番茄前可以適當加點食用油加熱後放入番茄，中火，耐心多炒壹下更容易出汁，註意不要糊鍋，我用的不粘鍋。
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將之前炒好的放入跟番茄壹起翻炒後加水熬汁（我在這裏換了壹口小奶鍋，為了方便煮面），煮湯汁時可以根據個人喜好加入半勺番茄醬，調味，小火5分鐘感覺湯汁熬出來了，就可以下面，我用的是面餅，個人覺得面餅有嚼勁壹些，其他也都可以。
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出鍋前放入鹽，蔥花，香菜末，撒上黑胡椒粉。
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沒有黑胡椒粉也可以用白胡椒粉替代，加入分量根據個人口感。出鍋開吃，在小奶鍋裏吃很有韓範兒。
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小貼士
1、炒番茄前，我又放了點食用油，為了更快出汁；。 2、因為之前用的平底鍋炒，加水熬湯時我中途換成了小奶鍋，為了煮好面就可以直接吃了。