把胡蘿蔔切成薄薄的片，柔軟又鮮艷，穿在牙簽上，就能做成壹朵漂亮的擺盤裝飾花，下面就說說擺盤裝飾胡蘿蔔花的做法。
工具/材料胡蘿蔔，牙簽
準備壹根較粗的胡蘿蔔，再準備兩根兩頭尖的牙簽。
用刀將胡蘿蔔切成特別薄的片，這樣胡蘿蔔的柔韌性較好，不易折斷。因為胡蘿蔔頭尾粗細不同，所以切出的圓片也有大有小。
取壹小片胡蘿蔔，向下對折壹次，再橫著對折壹次，用兩根牙簽，交叉地穿過折好的胡蘿蔔片，成如下形狀，當作花芯。
再取壹片稍大的胡蘿蔔片，對折壹下，然後穿在相鄰的兩根牙簽上，當作壹片花瓣。
用同樣的方法，把其他的胡蘿蔔片都穿在相鄰的兩根牙簽上，但是每壹層花瓣和裏層花瓣之間是交錯的，而且最外層的花瓣要向下翻，取胡蘿蔔片時，裏層的花瓣要用小胡蘿蔔片，越往外，所用的胡蘿蔔片越大，這樣才更形象。