乳鴿和老鴿哪個營養價值高？我個人覺得這個問題，不能衡量哪個的營養價值高。乳鴿和老鴿營養價值各有千秋，因為這兩種鴿子對人體的營養補助是不壹樣的，如果是乳鴿壹般都適合小孩子食用。特別適合1~2歲的小孩子，正是身體發育的重要階段，多食用乳鴿湯汁對小孩子，身體正常發育幫助非常大。反過來老鴿子主要適合壹些人身體健康恢復，特別是對壹些手術後，身體需要進補人群有很大的幫助，所以它們的營養價值是在不同的人群，不同的階段有不同的效果。
現在生活條件非常好，人們食用鴿肉人群很大。且鴿子的價格並不是特別高，基本上大家都能夠接受，主要是它的營養價值非常的高，俗話說得好“壹鴿勝9雞”，我想應該很多人聽到過這句話。雖然這只是壹句俗語，而且也有誇大的成分，但是足已說明鴿子的營養價值是極高的，說明土雞蛋營養價值遠不及鴿子的營養價值高。特別是壹些人做了手術以後，身體在恢復階段壹般都是喝鴿子湯，鴿子湯和肉營養價值非常高，是身體滋補的佳品，特別是對這些體質虛弱人，對手術後恢復健康有極大的幫助。而且還特別是要買那種老鴿子，最低要餵了五年以上的老鴿子，熬出來的湯營養價值非常高。
首先我們說說乳鴿，壹般在菜市場妳就知道，買乳鴿都是熬湯給小孩子吃。乳鴿營養豐富有較高的食用價值，是大家熟悉的滋補食品。在各種肉類中鴿肉含蛋白質最豐富，而脂肪含量極低，非常容易被身體消化及吸收。鴿肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富，對小孩子的身體正常發育有較好幫助。特別是孩子壹歲到兩歲的時候應該多食用乳鴿，營養價值是不言而喻的，對小孩子身體每天所需要的營養成分幾乎都能夠滿足。特別是鴿子的血不要放掉了，鴿子的血可以融入到鴿肉裏面，能把營養的效果達到最大化，所以鴿血的營養價值不比肉的價值營養低。
對於老鴿子我們大家都知道絕對是滋補佳品，特別對產後婦女，手術後患者及貧血者具有大補功效。如果是手術後的人群身體急需要恢復，基本上都是買五年以上的鴿子熬湯，這種湯特別香營養價值極高，對身體恢復康復有很大的幫助。對於這點大家都是非常清楚的，所以說老鴿子和乳鴿營養價值不同，食用人群也不同所以不存哪壹個的營養價值高，營養價值是各有千秋。民間還壹直有個傳說，老鴿子肉燉湯喝可以治頭疼，確實有沒有效果我們也不知道，畢竟沒有科學的論證，但有這個傳說估計多少應該還是有點效果吧，希望這篇文章對大家能有所幫助。
大家好我是鄉村徐哥！老鴿子和乳鴿，營養價值各有千秋，對此妳有什麽看法？歡迎大家在下方評論轉