碧根果和核桃的區別：外形不同、功效不同、口感不同。
核桃的外形區別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2等成分，具有補腦健腦、潤膚黑發、抗壓減壓、防癌抗癌等功效。果仁肉質松脆味甘，醇中帶甘，香而不膩。
碧根果的外形是橢圓形的，比核桃長，外殼不僅薄而且脆，比較光滑，容易打開。碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸，補腎、補中、益氣。有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用。果仁肉質肥大，味甜而香。
擴展資料脾胃不好的人，核桃是不能多吃的，容易引起了消化不良。相反，陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃，相對熱量，碧根果要低些，而核桃更高些，所以具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果。
無論是碧根果還是核桃，好吃也不能多吃，每天吃五六顆就可以了，多了會上火、發胖。秋冬進補最合宜，碧根果仁具有優異食療保健作用，長期堅持吃，身體機能更健康。
參考資料：
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